内蒙古营养健康促进会副会长  王思露
吃完猪血后拉出黑色的便便，这是常见的事情，很多人看到这种情况时很多人都会感觉到害怕，就像吃了桑葚之后也会拉出黑色的便便，其实这是一种正常现象。
猪血中含有很大一部分矿物质铁元素，而这些较多的铁元素在进入身体之后并不会被身体全部吸收。正因为如此，剩下的那一部分铁元素就会通过粪便排出体外，而含有大量铁元素的粪便就会呈现黑色。
所以，不用疑惑这是否是在排毒，其实这个问题的最大原因是吃了太多猪血。而且，“排毒”这个词本身就是一个没有明确概念的词语。对于人体来说，每个人的身体都有着自己比较完善的“代谢体系”，所谓的身体废物都是经过尿液、粪便等排出体外，正确的理念应该是身体正常代谢排出废物。而这靠日常饮食、靠谱的休息+运动就能满足，不需要摄入某种所谓的“排毒食品”。