适合年龄：1岁以上

　　北京中医医院呼吸科副主任医师祝勇点评：春天多风，干燥，很多孩子又是咳嗽又是嗓子“呼呼”有痰，让很多宝妈束手无策，这时候就不妨给孩子做这道甘蔗山药粥喝。

　　甘蔗有清热、生津、润燥的功能，被广泛运用于热病伤津、心烦口渴、高热不退、肺燥咳嗽、大便干结的治疗。甘蔗还具有和胃下气之功，对消化不良、反胃呕吐、吞咽不适等表现出的症状有缓解、改善、消除和治疗的作用。

　　山药又平补脾、肺、肾，所以不仅治病还补身体，由于甘蔗本身含糖量就非常高，所以熬出来的粥特别甜，孩子也特别爱喝。也可与百合、莲子等一起熬煮，吃起来香甜可口，并且可以帮助治疗咳嗽及口舌干燥的症状。

　　■食材：

　　新鲜甘蔗汁200克、山药、大米各50克 　　

        ■制作方法：

　　将新鲜甘蔗洗净剁成小块放入榨汁机中榨成汁，山药洗净去皮，切成小块，大米淘洗干净，然后把三者放到锅中，加清水，先用猛火煮沸，后用文火煎熬20~30分钟，熬成粥后食用。