减肥是夏天的主旋律，不过对一些虚胖者来说，想减肥，光靠节食、运动还不行，得先补，把心气补足了。这是因为心气足了以后，身体才有力气把吸收不了的营养排泄掉，把身上囤积的肥肉给搬走，人才会变瘦。

　　我们先来说说什么是虚胖。大家可以仔细观察一下，周围比较胖的人如果不爱说话，整天没精打采，气喘吁吁，舌头两边还有明显的齿痕——这就多半是气虚导致的。

　　那如何补气呢?方法是很多的，我曾给很多人推荐过比较清淡的荷叶茶和减肥粥，很多人都半途而废，他们说长期清汤寡水总是坚持不下来。我后来一想，一般比较胖的人都爱吃肉食，何不根据他们的爱好，“见人下菜”，于是，我就给他们推荐了猪心大枣桂圆汤。

　　方法是取大枣9枚、猪心1个、桂圆10个。猪心切开，洗净，大枣去核，将所有材料一同放入锅内，加适量清水，煲2小时，将出锅时加盐调味，就可以食用了。一般来说一周喝上2次就可以了。这个汤补心气、养心血，宁心安神，健脑益智，对心气虚引起的虚胖、失眠、精神萎靡都有很好的食疗作用。

　　这款汤融合了大枣和桂圆的味道，清甜可口，简单又美味，比较容易坚持。我的患者中，特别是女性，都非常喜欢这款汤，比如说我认识一个社科院的女研究员，就属于气虚体胖型，1米6的个子，将近140斤。她喝了6个月就减下来20斤，最主要的是她现在气色特别好。

　　这款汤里最主要的材料就是猪心，猪心能补虚，安神定惊，养心补血。当然，这款汤之所以补心的效果好，还得益于大枣和桂圆的加入。大枣味甘性温，补中益气，养血安神。古人云：“一日食三枣，青春永不老。”大枣是我们家饭桌上的常客，我也经常推荐给我的患者，不管是气虚还是血虚，多吃吃大枣都有很好的补益作用。

　　桂圆能健脾开胃，养血补心，宁神益智。心一旦有了虚证，就容易出现失眠、惊悸、自汗、精神恍惚等症状。而桂圆对于心的各种虚证都有很好的改善效果，尤其是安神的效果非常好，很多人都反映喝了这个汤之后，睡眠变得特别好。

　　不过食疗相对来说见效比较慢，想要立竿见影，一周之内就见成果就不大可能。所以对于食疗要长期坚持，才能得到持久的疗效。