喝水不必

　　看类型

　　西安交通大学第一附属医院营养科主任李卫敏

　　白开水、矿泉水、纯净水……总有人纠结该喝什么水，其实喝水不必太纠结，保证饮水量即可。

　　水就是体内营养物质和代谢废物的搬运工，它只是一个载体。无论喝什么水，都不可能把它当做多种矿物质等营养物质的主要来源，更不要盲目迷信各种“健康水”的所谓神奇功效。

　　因此，只要是符合国家标准的水都可安全放心饮用，不必为了喝什么水而纠结，正常成年人每天保证1500~1700毫升的饮水量即可。 　　

       泡茶别用

　　矿泉水

　　中国营养学会科普工作委员会委员 贾梅

　　适合泡茶的水最好是软水(来自河流、湖泊等的天然降水，而深井水、矿泉水钙、镁离子较丰富，则属于硬水)。用矿泉水冲的茶颜色深，而且越来越深，看起来并不是很怡人，而且茶水的口感基本不变。

　　特别是在冲泡日本茶时，需要享受美味和清淡，尤其建议使用软水。如果冲泡中国茶或者红茶时，可以使用软水或者中等硬度的水，冲出来的茶汤看外观更怡人。