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发刊日期:2018年06月08日> 总第1512期 > 08 > 新闻内容
中药里的数字王国
健康时报记者 齐 钰
发布时间:2018年06月08日  查看次数:  

  中草药的文化源远流长,数量庞大,品种繁杂,命名方式也各不相同且不乏趣味性。

  今天我们就来开启一段有趣的数字中药之旅。

  一点红 药食两相宜

  一点红又叫紫背草、假芥兰、爆仗草、红背叶、叶下红等,因为它比较喜欢温暖、阴凉、潮湿的生长环境,因此在我国的云南、贵州、四川、湖北等地比较常见。其味苦、性凉,在清热、利水、凉血、解毒方面有很好的效果,是我国南方地区常用的传统中药材之一。

  北京大学第三医院中医科主任医师和岚点评:无论是外敷、内服或单味药,“一点红”在临床上的应用都较为广泛。《植物名实图考》中提到,“紫背草,生南赣山坡。形全似蒲公英而紫茎,近根叶叉微稀,背俱紫,梢端秋深开紫花,似秃女头花,不全放,老亦飞絮。功用同蒲公英。”它可用于上呼吸道感染、口腔溃疡、肺炎、乳腺炎、肠炎、外伤感染、急性结膜炎、胆囊炎、菌痢、尿路感染等多种疾病的治疗。此外,一点红还是一种著名的药食两用的山野蔬菜,用它来清炒或者做汤都是不错的选择。推荐一道做法很简单的“盐水一点红”,将一点红洗净备用,锅内放少量油及盐,加入水大火烧开,水开后放入一点红拌匀,加入蒜蓉,再开大火煮熟,这样就可以食用了。

  二花 全身都是宝

  “金虎胎含素,黄银瑞出云。参差随意染,深浅一香薰。雾鬓欹难整,烟鬟翠不分。无惭高士韵,赖有暗香闻。”清代王夫之《金钗股》诗中所写,就是我们常见的中草药金银花,因为开花由白至黄,白黄并存,故得“二花”之名。

  北京大学第三医院中医科主任医师和岚点评:金银花味甘性寒,归肺、心、胃经,具有清热解毒、疏散风热的作用。在古代,金银花主要用于治疗外科疮疡等证,如“仙方活命饮”中,就重用金银花清热解毒。至清代随温病学派的发展,多种重要温病方剂如银翘散、清营汤等均以金银花为主药。金银花蕾、茎、枝、叶均可入药,有清热解毒、通筋活络的功效。炎炎夏日,来杯金银花茶,解暑降脂一举两得。如暑热心烦者,取金银花10克、菊花10克泡水当茶饮,就有显著疗效。

  三七 活血第一药

  三七也是我们耳熟能详的一味中药材。《医门秘旨》一书指出:“七叶三枝,故此为名”。此后,《本草纲目拾遗》引《宦游笔记》记载:“每茎上生七叶,下生三根,故名三七”。

  北京中医药大学东直门医院内分泌科主任医师赵进喜点评:三七是非常好的中药材,既可以止血,又可以活血,适合于血瘀证。《本草纲目》记载其味甘、微苦,性温,无毒,归肝、胃经,主要治疗吐血、咯血不止,大肠下血,妇女血崩等症。由于三七主要应用于出血证、跌打损伤和瘀血肿痛,因此它又被称为“金疮要药”,我国著名的云南白药中就有三七。三七是多年生植物,要种三年以上才能收获。并且种植的年代越长久,个头就长得越大,相应的三七质量也越好。人工栽培的三七,多种在田野,因此又被称为“田七”。

  四季青 清热又解毒

  四季青,因冬月青翠,故又名冬青。相传,很久以前有个秀才,经常施援于看不起病的贫苦民众。有一次一个穷苦人家的小孩喉咙肿痛,不停咳嗽。秀才看后认为他是肺热导致咳嗽,于是摘了一些冬青树的叶子,让孩子的父母煎水给他喝,孩子的病很快就好了。秀才解释,严寒的冬天,唯独冬青的树叶依然青翠,吸收了不少“寒气”,这孩子肺热咳嗽,热者寒之,所以用性寒凉的冬青来治疗这孩子会有效。

  山西中医药大学附属医院治未病中心主任陈燕清点评:冬青,在《本草纲目》中释名为冻青,是冬青科植物冬青的干燥叶。分布于我国长江流域以南各省、区,其中以四川省、江西省、浙江省所产为佳。其中身干、色绿、无枝梗的更佳。冬青性味:甘、苦、凉,有清热解毒,消肿祛瘀的功效,可以单用或者配伍其它药物,治疗热性的感冒、咽喉肿痛、咳嗽等病证。

  五味子 调口燥咽干

  提起东北特色药材,大家耳熟能详的首推人参、鹿茸。除此之外,也有些价廉物美又颇为实用的小物件儿,譬如五味子。宋朝名医苏颂曾这样形容五味子:“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,此则五味见也。”五味子因此得名。

  北京大学第三医院中医科主任医师和岚点评:别看这一串串红彤彤跟花椒似的五味子长得不起眼,但却是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一,具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。五味子分一等品和二等品两个等级。一等品呈紫红色或红色小规则球形或椭圆形,肉厚;二等品表面黑红或暗红,呈不规则球形或椭圆形,皱缩,肉较薄。体质虚弱、久咳虚喘的老年人,可以用开水浸泡五味子代茶饮,缓解口燥咽干。上班族用五味子搭配茯苓、菟丝子,开水煎后去渣,再加些蜂蜜,可缓解神经衰弱和心悸不眠。

  六神曲 健胃又消食

  与前面几种中药不同的是,“六神曲”不是一款天然中药材,而是多种原料混合而成的中成药。六神曲又称神曲,是麦麸、面粉、杏仁和赤小豆粗粉加入鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草压榨液或水煎出液混合发酵制成品。

  北京中医药大学东直门医院内分泌科主任医师赵进喜点评:成品的六神曲,长得很像一块块小的枣糕,看上去就很有食欲。它有健脾和胃、消食调中作用,是临床上常用的健胃消食的药品。六神曲的临床配方有生品、炒神曲、麸炒神曲、焦神曲和神曲炭等,不同的炮制品其功效不同。生六神曲健脾开胃,并有发散作用,多用于治疗感冒食滞。麸炒后以醒脾和胃为主,多用于脾困纳呆、饮食积滞、肠鸣泄泻等。炒焦后消食化积力强,以治食积泄泻。其中,焦神曲常配伍焦山楂、焦麦芽合用,叫做“焦三仙”,具有良好的消积化滞功能。

 

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