诱发口腔癌的原因较多，如不注意口腔卫生、营养不良、以及异物长期刺激等，尤其是溃疡、槟榔、热食对于口腔癌的诱发有一定的作用。
口腔溃疡是口腔癌的一种常见表现形式，口腔溃疡发作期间，患处往往伴有烧灼感、疼痛等不适感，正常情况下，不管是通过药物治疗，亦或是自愈，这样的病程一般不超过两周。而一旦超过两周，口腔溃疡长期不愈，就需警惕患处是否有发生癌变的可能。
槟榔作为一种咀嚼嗜好品，被不少人所喜爱，甚至一些戒烟者，往往会选择槟榔作为香烟的替代品。殊不知，长期吃槟榔，真的会致癌。其实槟榔当中所含的槟榔素和生物碱，对人体细胞是有一定毒性的。所以，每当人们在咀嚼槟榔时，人体的口腔黏膜就会与槟榔素和生物碱发生反应，长期如此就会导致口腔黏膜纤维化，最终演变成为口腔癌。
不仅如此，对于一些喜好吃过热食物的人，也易遭遇口腔癌。对此，姜启宁医生表示，人体口腔黏膜能够承受的最高温度是65℃，虽然人体细胞都有自我修复功能，但如果经常吃很烫的食物，让口腔黏膜处于反复损伤、修复的循环当中，也会导致口腔发生癌变，这也是咽癌、食道癌的一个重要诱发因素。
所以，平时喜欢吃火锅的朋友们可要提高警惕了，火锅虽然好吃，但不宜长期食用。即便吃，也要等食材温度降下来再行食用。