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发刊日期:2018年03月13日> 总第1489期 > 05 > 新闻内容
饭后喝酸奶不助消化
重庆市肿瘤医院胃肠肿瘤中心 余思缘
发布时间:2018年03月13日  查看次数:  

  吃多了喝点酸奶帮助消化一下吧?或许这个办法没多大用!

  消化食物所需要的两大条件是:规律的胃肠蠕动及消化酶,但吃得过撑会使胃陷入不规律运动,即便是喝酸奶也不能纠正胃肠的蠕动。同时,很多酸奶里并没有帮助肠道消化的消化酶,就算有,当被喝到胃里,也被胃液消灭得干干净净。

  即使是含有益生菌的酸奶,虽然有利于胃肠道健康,但是喝一瓶酸奶,有可能比吃一碗饭的热量还高。(一碗米饭约100g,能量约116kcal,参考《中国食物成分表(2002)》)想想,你都已经吃得很饱了,再来一罐酸奶,明明就是增加额外的能量负担,反而容易长胖。

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