乾隆帝深爱品茶，尝尽天下香茗。而他与连翘茶的故事，却成就了一段佳话。
乾隆年间，山西平定县冠山一带产有一种“连翘”茶，茶香独特，还清热除烦，开胃爽身。但其制作工艺复杂，用料考究，每株连翘只取数瓣嫩芽，所以老百姓家家户户虽制茶藏茶，却视为珍品，待客时才舍得用。
那年，平定县新调来个王县令。地方士绅给他接风，便请他品连翘茶。谁知他一喝就赞不绝口并给乾隆帝奉上此茶。乾隆帝品茶后龙心大悦，重赏了巡按，并将连翘茶定为贡品，每年奉供五十担。
这可坑坏了平定县的百姓!但皇命难违，一到春天，家家户户顾不上种地，都忙着采茶，生怕违令遭罪。几年下来，地上的采光了，就到悬崖绝壁上采，为此每年都摔死不少采茶人。百姓苦不堪言，并有伤心的民谣流传：“冠山悬崖万丈高，倒吊金钟采连翘;人被摔死真可怜，累累白骨当柴烧。”
纪晓岚得知后记在心上。趁一次受宣进宫与皇上对弈，太监送上连翘茶之时，把真话说了出来。
乾隆听得心惊肉跳：“果真如此?是朕害了无辜百姓啊。”
纪晓岚跪地磕头道：“千真万确，臣不敢欺君!”乾隆当即摔掉茶杯，命纪晓岚拟旨废除平定贡茶，拨出银两抚恤死伤百姓，并不再喝连翘茶。摘编自2017年3月24日中国中医药报　尚学瑞/文
北京中医药大学东直门医院主任医师杨保林点评：连翘味苦、微寒，有清热解毒、消肿散结的功效。在临床上多用于外感风热、疮疡肿毒等病症。
比如身体易燥热、面上易起痘的人，可以将连翘、金银花放入钵中捣碎，再放入白菊花一起混匀，装入袋中绑紧成茶包。用热水冲开，放置3~5分钟以后饮用，每个茶包可以连续沖泡4～5次。