我国的膳食指南于2016年更新后,判断量的时候,可买一个膳食餐盘,根据餐盘来规划每天的饮食。新膳食指南推荐的餐盘分成谷薯类、鱼肉蛋豆类、蔬菜类、水果类,共四部分。
其中,蔬菜类和谷薯类的占比一样多,约27%~35%。
水果与鱼、肉、蛋、豆类占比一样多,占15%左右。
每天一杯奶(或相当于300克液态奶的奶制品)。
把对应的食物放到餐盘的影响位置,这样的规划就会更符合平衡膳食的原则。
尤其是应该给小孩准备一个类似的餐盘,家长在烹饪前就会心里有底,哪类食物做多少等,同样小孩用这样的餐盘,也会因为好奇心驱使而对食物也充满兴趣。