传说，江南四大才子之首的唐伯虎，不仅擅长书法与绘画，还通晓中医药之道。某日，唐伯虎应邀去赴四大才子之一祝枝山的五十寿宴。入席不久，忽闻其爱子小便不通，哭闹不止。唐伯虎听后毛遂自荐，先看了小儿的舌苔，又切了脉象，随后挥毫在一纸素笺上写道：“宝塔尖尖三四层，和尚出门悄无声。一把蒲扇半遮面，听见响声就关门。”唐伯虎写完后吩咐好友祝枝山：“将此物数只捣烂，加食盐少许，葱白三根，一同捣成泥状后敷填小儿脐部，外加布条扎紧固定，稍等片刻，小便定会畅通。”

　　祝枝山接过处方一看，知道是一首药谜诗，但情急之下一时竟解答不出。唐伯虎见状笑道：“此乃田螺也。中医称它能利湿热，治黄疸，下水气淋闭。”于是祝枝山立即派家人买回数只大田螺，照方加葱、盐，然后捣烂敷用。果然，敷药片刻后小便畅解，病痛全无，小儿玩笑如常。众宾客一致赞唐伯虎医技高超，祝枝山更是连声道谢。摘编自1996年01期《食品与健康》沈双喜/文

　　山西中医药大学附属医院治未病中心副主任陈燕清点评：中医认为，田螺味甘、咸，性寒，具有清热利水、止渴的功效。用田螺食疗可治小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒等多种病症。冬季里把紫苏叶和田螺一起炒食，还有解表、助消化的功效。

　　酒醉不醒者，将田螺、蚌、葱、豆豉一同煮汤，饮其汤汁有解酒的作用。

　　另外，消渴饮水不止，小便频数的患者，煮食田螺汤汁，可以改善口渴、小便数多的症状。

　　但是需要注意的是，螺肉中一般寄生虫较多，若烹调不当，很容易引起肠胃不适，因此做的时候一定要煮熟煮透。