山药

　　山药是一种常见的药食同源食物，对于糖尿病患者来说，它的药用价值在于滋补肝肾，降糖止渴。它也可用于脾虚食少、久泻不止、肺虚咳嗽的患者。

　　做饼可降糖止渴

　　山药饼 食用山药，可以与燕麦一起做成山药饼。准备燕麦粉\山药粉各200克，放入盆中;在盆中加清水适量，拌匀，制成30克重的饼坯，蒸熟。糖尿病患者可以每天吃2次，每次吃2～3个来当主食。

　　中药汤剂 如果糖友有口渴、尿多、易饥的症状，可以将山药与黄连煎服。准备山药25克，黄连10克;用水煎服，糖友每日1剂，将有清热祛湿、补益脾肾的功效。

　　百合

　　百合具有养阴润肺、清心安神、清热解暑止渴的功效，适用于糖尿病患者，也可以用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚的患者。

　　做汤可养阴润燥

　　百合汤 可以准备百合、糯米各30克，大红枣5枚(洗净去核)，先将干百合浸泡6小时，然后放糯米、大红枣，文火煮熟。阴虚燥热、肝肾亏虚的糖尿病患者一日食用2～3次，连服一个月为一个疗程。

　　中药汤剂 如果糖友有口干、胃轻瘫的症状，可准备百合12克、乌药6克、丹参10克、沙参10克、麦冬10克、乌梅8克、佛手10克、香附9克、陈皮9克，水煎服，分3次服用。

　　枸杞子

　　枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，主要用于虚劳精亏、腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明的症状。

　　泡茶可滋阴明目

　　枸杞茶 枸杞子泡茶喝，可预防以糖尿病视网膜病变。糖尿病患者可以准备决明子、枸杞子各10g，用1000ml开水冲泡，代茶饮，每天1～2次，可以滋阴明目，降糖止渴。

　　中药汤剂 如果糖友出现肺燥伤津的症状，可准备人参3克，地黄、天门冬、枸杞子、山茱萸各10克，每日1剂，水煎2次，早晚分服。可以用于糖友清热除烦、止渴的功效。

　　桑葚

　　桑葚主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩、耳鸣、须发早白、失眠、消渴、腰酸、肠燥便秘、秃疮等症。主治：滋阴养血，生津，润肠。

　　生吃可生津润肠

　　可生吃 也可煎服，用于糖友生津止渴，准备蛇床子、莲子须、山茱萸、白鲜皮各10克，益智仁、桑椹、炙黄芪、山药、银花藤各30克，白茯苓15克，五倍子、鸡内金各6克，三七粉3克，以水煎服。

　　中药汤剂 桑椹2500g，熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉100克;桑椹榨汁，熟地、玉竹、黄精泡后文火煎至500毫升，入桑葚汁、天花粉，慢火收膏，每次服30毫升。

　　肉桂

　　肉桂是厨房常见的一种调味料，它也是一种中药，它主治畏寒肢冷、腰膝酸软、阳痿遗精、小便不利或频数、短气喘促、头晕耳鸣、脾肾虚寒等症。

　　煎服可温经通络

　　可煎服 准备熟地、黄芪各15克，山萸肉、补骨脂、五味子各10克，元参、山药、丹参各12克，苍术6克，肉桂3克，用1000ml水煎服，可以起到补火助阳、散寒止痛、温经通络的功效。

　　中药汤剂 糖友引寒达热、滋阴降火、温经通络，可以准备黄柏6～10克，知母6～10克，肉桂2～4克，以水煎服，可以有益于糖友引寒达热、滋阴降火。

　　西洋参

　　西洋参多是作为保健品，它的功效主要是补气养阴、清热生津，对于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴的患者很受用。

　　煲汤可降脂降糖

　　西洋参汤 准备甲鱼60克、西洋参含片10克、枸杞子15克、红枣3枚(去核)、生姜1片;将处理干净的甲鱼及用料放入锅内，加开水适量，隔水文火炖2小时，调味食用。可用于补气养阴生津、降脂降糖。

　　中药汤剂 如果有糖友出现胃肠虚热的症状，可以将铁皮石斛和西洋参按照1:1的比例磨粉服用，每天服用3～5克，可以起到滋阴养胃、健脾降糖的功效。

　　麦冬

　　麦冬可以养阴生精、润肺清心，可以用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘的症状。

　　煮粥可养阴清心

　　麦冬粥 山药60克、小麦60克、麦冬30克、粳米30克洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至小麦熟烂即可。可适用于多饮多食、小便频、数量多等糖尿病肺阴虚者。

　　中药汤剂 准备麦冬、生地黄各15克，元参12克，水800ml;大火烧开后改小火煎30分钟，取头煎液;往药渣中倒水500ml，同法煎20分钟，倒出药汁，与头煎液混合。

　　甘草

　　甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛等功效，可用于脾胃虚弱、脘腹或四肢挛急疼痛、痈肿毒疮等症状。

　　泡茶可解毒止痛

　　甘草茶 对于糖尿病伴外周神经疼痛患者，可以准备甘草10克、枸杞子6克、麦冬6克，用1000ml开水冲泡，代茶饮，每天1～2次，养阴清热，解毒止痛。

　　中药汤剂 对于糖尿病伴外周神经疼痛患者，可准备甘草10克、枸杞子6克、麦冬6克，用1000ml开水冲泡，代茶饮，每天1～2次。