近日，一位患者因咳嗽就诊。经了解，他平素喜食辛辣、油腻之物，因工作繁忙，运动较少。此次咳嗽已近一个月，黄黏痰较多，不易咳出。小便黄，大便不畅，2~3日一行。开出中药方剂后，患者又询问是否有药膳对症。

　　我建议他可适量食用白萝卜汤。“我咳嗽了很长时间了，这么简单的药膳可以吗?”他充满疑问。

　　当然可以!俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，这里蕴含了中医治病的原理。萝卜，为十字花科莱菔属植物莱菔的鲜根，在我国已有悠久的食用历史。《本草纲目》中记载：其“主吞酸，化积滞，解酒毒，甚效”。

　　据临床观察，白萝卜对许多胃肠动力障碍所致的消化不良疾病，都有明显的治疗作用。我们在寒冷的冬季，为了御寒，会吃很多肉类等油腻食物，遇到难消化、腹胀等情况，吃萝卜就是简单易行的解决办法。

　　白萝卜还有很强的通便作用。上边所说咳嗽的患者，我建议他用白萝卜汤作为药膳，不仅是取其通便之意，更是运用《黄帝内经》中“肺与大肠相表里”的原理，肺与大肠在人体的经络上有络属关系，所以咳嗽的患者，通其大便，会减轻咳嗽的症状。而上述患者正是有咳嗽和大便不畅两个症状，所以白萝卜汤是不错的药膳选择。

　　白萝卜含多种氨基酸，常食有助于增强机体的免疫力，可提高抗病能力。另外，白萝卜含有木质素，可吞噬癌细胞;其所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。此外，铁在白萝卜中含量也很高，而且萝卜中不含草酸不会影响人体对钙的吸收。

　　要注意的是，白萝卜虽然营养成分多、药用价值高，但并非人人皆宜。因其性质寒凉，脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者不宜多食。正在服用中药的患者，尤其是中药中含有黄芪、党参等补气类中药，也不宜同时食用白萝卜。