受访专家：赵宗江，北京市第一中西医结合医院肾病科主任医师，现任中国中西医结合学会实验医学专业委员会主任委员

　　擅长：治疗急、慢性肾炎，隐匿性肾炎，IgA肾病，肾病综合征，肾小管间质疾病，慢性肾盂肾炎，泌尿系感染，糖尿病肾病，狼疮性肾病，紫癜性肾病，尿酸性肾病，慢性肾衰竭等多种原发和继发性肾脏疾病。

　　出诊时间：周二、周四(上午) 　　肾病的康复“三分在治疗，七分在调养”，因此合理的饮食调理对于肾脏病患者来说，不亚于前期的治疗。肾病患者的饮食调养归纳起来可以说有四限一增。

　　限蛋白 动物肾脏含胆固醇高，过量进食，可能会加重肾脏负担，使肾功能进一步恶化。肾病患者要食用瘦肉、牛奶、鸡蛋中的优质蛋白，但也要注意蛋白质总摄入量要控制在每日每公斤体重0.8克左右，对于食用动物内脏、无鳞鱼，吃“蛋白粉”这样的方式来补肾都是不建议的。

　　限高钾　　患者尿量减少(低于1000mL/日)、有高钾倾向、肾功能不全和应用血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂、血管紧张素转换酶抑制剂的患者，要避免进食含钾高的食物如西红柿、菜花、韭菜、海带、香蕉、橘子、桃、菌菇类等。

　　限浓茶　　急性肾炎、急性肾衰少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿浮肿患者，要控制入水量。另外，泌尿系感染患者如急性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等，除及时就诊服药外，多饮水、多排尿对病的康复是十分有利的。平常少吃腌制食物，避免饮用浓茶及浓咖啡来达到缓解口渴的目的。

　　限高盐　　钠盐的过量摄入，可引起肾小球高滤过使肾小球囊内压升高。高盐饮食还可能引起尿蛋白增加。

　　增加钙　　肾脏受到损害，会间接影响钙的吸收，患者容易出现骨质疏松。因此，理想的治疗膳食应该提高钙含量，对于部分伴有血磷升高或血钙下降的慢性肾衰竭患者，要加强芝麻酱、奶制品、深绿色蔬菜，如芥菜、菜心等的摄入，另外在烹调肉等含磷较多的食物之前，最好用热水煮后再进行烹炒，可减少食物中的磷含量。