关注理由：不用火，不用锅，就可以吃到热腾腾的菜和米饭?没错!现在市面上还真有这种自热的自热米饭。　　这种“自热米饭”也称“方便米饭”，它是以大米为主要原料，并且配以精制肉类、时鲜蔬菜、菌菇等食材，采用一系列先进的高科技工艺技术、真空封口包装、高温灭菌等技术处理之后制作而成的盒装方便米饭。

　　它的好处就在于可以自己加热，其带有一个发热包，遇到水后在3~5秒钟内即刻升温，温度可以高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易就能将凉饭变热。

　　吃之前，先打开包装，把菜肴包垫在最底下，同时用勺子沿饭盒虚线划开，撕开发热包，放到盒内最底层，将水袋倒入发热包，2分钟后发热包开始发热，把饭盒放上去开始热饭，盖上盒子加热8~15分钟左右，之后把菜肴倒入米饭中就可以吃啦。

　　“自热米饭”的加热包里是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质，遇水后这些物质就会产生热量。这些东西本身并没有毒，再加上并没有直接接触米饭，所以只是用它来热饭的话，一般来说，对人体没有影响。

　　如加热包未破损，米饭可正常被加热。

　　若加热包有破损，就有可能出现安全隐患，而且加热出来的米饭也会被加热包中的物质污染，无法食用。

　　不过，在操作过程中要谨防烫伤。　　温馨提示：虽然自热米饭十分方便，但建议最好不要长期吃。因为缺乏维生素，建议多吃些新鲜水果蔬菜，保证膳食均衡。如果可以选择，建议食用现做出来的饭菜。