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发刊日期:2017年08月18日> 总第1434期 > 05 > 新闻内容
别把谷薯不当主食
河北省人民医院营养科王恺
发布时间:2017年08月18日  查看次数:  

  很多人早饭油条+烧饼+粥和咸菜,中午米饭+土豆丝,晚上各种粥类+玉米,困惑“粗粮没少吃,为啥还这么胖?”

  这很可能与这些人高碳水化合物的饮食习惯有关,毕竟这些粗粮也是主食。因此,如果你也是一个喜欢吃谷薯类食物的人,那么建议你适当改变一下饮食方式,例如把1/3的主食用叶类菜和瘦肉来代替,如果有土豆、玉米、粉条入菜,主食量要减半,加餐选坚果类食物或是水果及奶制品。

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