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发刊日期:2017年08月11日> 总第1432期 > 04 > 新闻内容
饮食提示
综合编辑
发布时间:2017年08月11日  查看次数:  

  不存在热量抵消

  营养师赵梓淇:我们的身体每天都必须有适当的能量来维持活动,不吃食物除了让你无精打采,还会降低身体的新陈代谢,影响身体消耗热量,反而导致脂肪堆积。所以不要妄想放纵吃甜食后,第二天不吃食物就会抵消前一天的能量摄入。

  吃鲫鱼弃姜加醋

  营养师吴建平:鲫鱼特别适合肠胃不好的人食用。但在煮鲫鱼汤时,最好不要放姜,倒是可以少放一点葱白去腥。因为生姜有较强的刺激作用,它会进一步刺激肠胃蠕动,增加腹泻的可能。喝时建议再放一点醋,因为醋有收敛和助消化的作用。这样对于保养肠胃和缓解腹泻都有好处。

  面食做成全谷的

  营养师李晓丽:吃面要多吃全谷类的面食,不只局限于全麦粉,还应多摄入其它全谷类。比如,燕麦粉(如做成燕麦糕点)、荞麦面(做成荞麦面条、杂粮窝头等)、糙米面(如做成全麦面与糙米面的和面馒头等)等,不但花样和口味丰富,而且营养更均衡。

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