鲁迅原名周树人，出生在浙江绍兴，从小就聪明，读书过目不忘，可仍然非常刻苦。有一年，鲁迅离家在苏州读书，到了冬天，外面下雪，天气异常寒冷，可鲁迅还想继续读书，可实在太冷，没有办法。这时，他想到了古人头悬梁锥刺股的故事。第二天，鲁迅想到辣椒驱寒，茶叶提神，就卖掉了上学期学校颁发的金质奖章，去买了茶叶和红辣椒。到了晚上，鲁迅在屋里生起了煤火，烧了热水，泡上茶。困了就喝茶，冷了就吃个辣椒，就这样一直读书到深夜。如此的艰苦阅读，鲁迅终于以第一名的成绩考上了国家外派留学生资格。这一段艰苦读书的历程，为鲁迅日后的伟大成就打下了坚实的基础。

　　摘编自《鲁迅嚼辣椒驱寒》

　　陆军总医院临床营养配餐师于仁文点评：“辣”在中医上叫做“辛”，辣椒本身有温中散寒，燥湿发汗的作用。夏季雨水多，湿气重，吃一些辣椒有助于排除身体里的湿气。这是因为，夏天排出湿气主要靠出汗，而辣椒可以刺激血液循环，促进人体排汗，从而实现排出体内湿气的功效。

　　此外，辣椒在人们日常饮食中，最主要的还是开胃的作用。因为辣椒本身也含有消化酶，能帮助蛋白质分解、某些成分还会刺激大脑分泌更多的内啡肽，从而增进食欲，因此食欲不佳的夏季，适当吃点辣有开胃的好处。

　　需要注意的是，尽量不要空腹吃辣椒，以减少辣椒对胃黏膜的刺激，更不要吃完辣椒马上就吃冰镇食品，否则一热一冷会损伤肠胃血管。

　　此外，还要尽量少吃加重人体燥热上火的干辣椒，而是应选择适量的鲜辣椒、泡椒或者剁椒，同时注意搭配新鲜的蔬菜、水果和豆制品，补充因吃辣椒出汗而流失的水分，以减小上火的几率。