5年没敢吃一口冰激凌，不知自己还该不该吃水果，很多人一旦患上糖尿病，就进入了不敢吃不敢喝的饮食误区。

　　对此，《中国糖尿病膳食指南》工作组组织全国相关领域十余位专家成立编写委员会，历时2年，对日常饮食中各类食物与糖尿病相关性进行了科学循证及指南的编著工作。

　　上海交通大学附属第六人民医院临床营养科主任葛声表示，指南中特别强调糖友需注意进餐顺序的问题，临床研究证实，在饮食内容相同的前提下，改变进餐顺序，先吃蔬菜，再吃肉类，最后再吃主食，可以降低糖友餐后血糖。但中国人长期习惯于饭菜同吃给这条建议的实施带来困难。因此要做到这点，糖友在做菜时要注意降低咸度，可留出部分凉拌蔬菜，同时要关注食物中碳水化合物对血糖浓度的影响，主食注意粗细搭配，全谷物、杂豆类应占主食摄入量的1/3。

　　糖友并非什么都不可以吃，关键在于合理膳食。中国营养学会理事长杨月欣介绍，指南主要针对2型糖友，为糖友的膳食管理共提出八大推荐意见，分别为吃动平衡，达到或维持健康体重;主食定量，粗细搭配，增加全谷物及杂豆类;多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样;常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类;奶类豆类天天有，零食加餐合理选择;清淡饮食，足量饮水，限制饮酒;定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序;注重自我管理，定期接受个体化营养指导。

　　此次指南虽然为广大糖友做出了科学指导，但每个人情况各异，因此要定期接受营养师的个体化营养指导，至少每年4次。　　

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