中国热带农业科学院农产品加工研究所、分析测试中心研究员王明月(据新华网):网上有一个“香蕉浸泡不明液体”的视频在流传,让消费者纷纷表示担心,不明液体是不是有毒的。
香蕉采摘后呼吸旺盛易腐烂,因此割蕉后,产地周边鲜销的直接入库贮存,需要长距离运输的则马上要做保鲜处理。视频中的液体是保鲜剂,消费者不用担心。
近年来对香蕉贮藏保鲜环节的监测数据显示,部分香蕉产品中不同程度检出咪鲜胺、异菌脲、甲基硫菌灵等保鲜剂残留,但残留量均在国家规定的残留限量范围内,符合国家标准要求,消费者可放心食用。