PDF版
返回首页
发刊日期:2017年05月23日> 总第1410期 > 08 > 新闻内容
中医故事
广东省佛山市中医院皮肤科主任中医师 罗文峰
发布时间:2017年05月23日  查看次数:  

  今天给大家推荐两款适合夏季食用的汤品。

  西洋参银耳乌鸡汤

  材料:西洋参20克,银耳30克,乌鸡1只,瘦肉200克,生姜3片。

  做法:西洋参洗净切段,银耳浸泡撕成小朵,乌鸡宰杀去毛去内脏去尾,全部材料加水2500毫升大火煲滚约15分钟后转中火煲两小时,适量盐调味后即可饮用。

  功效:健脾养胃,补气养阴,清热生津的功效,为您及家人赶走乏困,脾胃不适等症状。

  莲子百合鲍鱼汤

  材料:莲子、百合各80克,瘦肉100克,鲜鲍(连壳)300克,姜3片。

  做法:莲子百合洗净浸泡片刻,鲜鲍洗净汆水肉壳分离,将莲子、百合、瘦肉、姜片、鲍鱼壳一起加水2500毫升大火煲滚后转文火煲1个半小时,再放入鲍鱼肉煲半小时,适量盐调味后即可饮用。

  功效:滋阴益气,宁心安神,清热健脾。尤适合更年期妇女夜睡不宁者。

上一篇 下一篇