相传古代四大美女之一的西施，抚琴吟唱自编的《梧叶落》时，忽感咽喉疼痛，遂用大量清热泻火之药，症状得以缓和，但药停即发。后另请一名医，见其四肢不温，小便清长，六脉沉细，乃开肉桂一斤。药店老板看罢处方冷笑：“喉间肿痛溃烂，乃大热之症，岂能食辛温之肉桂？”便不予捡药，侍人只得空手而归。

西施道：“此人医术高明，当无戏言。眼下别无他法，先用少量试之。”西施先嚼一小块肉桂，感觉香甜可口，嚼完半斤，疼痛消失，进食无碍，大喜。药店老板闻讯，专程求教名医。名医答曰：“西施之患，乃虚寒阴火之喉疾，非用引火归元之法不能治也。肉桂用于治喉间痈疮，属特殊情况。”

    摘编自《肉桂的历史传说》 

石家庄市中医院制剂室主任中药师吴文博点评：肉桂为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。为常用药食两用中药，是五香粉的成分之一。它作为一种烹饪调味品，有健胃、促进食欲的作用，同时它还是一味具有暖胃祛寒、活血舒筋、止痛止泻等作用的中药。

现代药理学研究表明，肉桂有镇痛、抗菌的作用，对消化系统、免疫系统等都有积极作用。中医养生讲究“春夏养阳”，春夏凡阳虚体质者吃点肉桂是有益处的。

作为居家使用，有如下几种吃法：取蜂蜜适量（4匙），肉桂粉适量（1匙）用三杯水煮沸。每天喝3~4次，一次1/4杯，可保持皮肤光滑、预防老化，还有防感冒的功效；取肉桂粉（1~2g）冲服，可治肾阳虚腰痛（包括风湿性及类风湿性脊椎炎、腰肌劳损等）；用肉桂粉醋调，每晚敷贴双侧涌泉穴，可治疗小儿流涎；食用注意：本品辛热助火，阴虚火旺，中有实热，血热妄行者和孕妇忌用。