虾和西红柿不能同时吃？患癌与酸碱体质有关？

    这些都是谣言！除非你同时吃一吨虾和一卡车西红柿有可能发生所谓的食物相克。酸碱体质就是一个伪科学，这个概念是炒出来的。3月11日，在《谣言背后的健康真相》新书首发式上，上海市同济医院营养科副主任吴萍给大众辟谣。

事实上，还有许多谣言需要人们仔细甄别，有些看似科学实则荒谬的信息听听专家怎么说。

淋巴排毒有时刻表？

淋巴作为身体的重要器官，很多谣言都与它有关，其中最有影响力的谣言莫过于淋巴排毒有个时刻表：每天晚上9:00～11:00的时候，是人体淋巴的排毒时间，免疫系统活跃起来，此时应该静下心来，这样的话，免疫系统就会很顺利地完成排毒工作。

“这个谣言的作者可能连淋巴是怎么回事都没搞清楚，组织液进入淋巴管即为淋巴液。淋巴系统是时刻不停地循环的，这个过程一直在发生，9:00～11:00 这个时间段对淋巴系统来说，一点儿都不特殊。”哈尔滨市儿童医院心胸外科李清晨回应道。

淋巴回流的生理意义在于回收蛋白质，运输脂肪及其他营养物质，调节体液平衡，防御功能和免疫功能。

激素，停不下来？

在日常生活中，许多人对激素有着天然的抗拒。“这个药里面是不是含有激素？用了激素就停不下来了吗？”

北京大学第一医院的盛晓燕医生表示，“依赖”也是很多人恐惧激素的理由。事实上，大家所谓的“激素依赖”是由激素的特点决定的。

人体就好比一个设计精密的机器，激素的分泌受到指挥官——下丘脑与垂体的调节，这种调节可以使激素水平维持相对稳定。

    如果服用了一段时间激素后，患者突然停用激素，会出现什么情况呢？“外源性的激素突然没有了，指挥官毫不知情，而且身体还在遵从指挥官的命令以较用药前少的量分泌激素。”盛晓燕说，一旦激素水平突然降低，身体自然会出现很多问题。这就是很多人所说的“激素一旦使用就停不下来”的原因。

因此，激素的给药和撤药都有非常严格的要求，虽然停药须逐渐停用，但不是永久依赖。

    膳食补充剂，吃还是不吃？

    膳食补充剂是不良膳食结构的补充。不要盲目拒绝也不要过度依赖。

    不少膳食补充剂对身体也算是立下了汗马功劳，比如维生素D和钙能促进骨健康、预防骨质疏松；叶酸能有效预防胎儿发生神经管畸形等。

    但是，目前没有任何一种膳食补充剂可以完全为不良的膳食结构查漏补缺，所以说，对普通人来说，合理膳食、均衡饮食永远是第一位的。

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近日，《谣言背后的健康真相》一书举行新书首发式。该书精选了四十余个广泛流传的健康谣言，涵盖营养、运动、疾病、保健、防癌、减肥等方方面面，由三十余位医学专家联合撰写。