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发刊日期:2017年02月10日> 总第1383期 > 20 > 新闻内容
法国:浪费食物是犯罪
编辑综合自新华网、环球网、新欧洲公众号
发布时间:2017年02月10日  查看次数:  
  法兰西,这个处处涌动着浪漫情愫的国家,最近却“酷”了一把。法国政府将在2月11日实行反食物浪费法规:谁浪费食物,谁就犯罪。
2月3日,法国国民议会与参议院一致投票通过了一项法律草案,草案主要包括禁止大型超市丢弃食物、让未出售食物变得不宜食用,还提出在学校和公司等场所进行抵制浪费食物的行动……
据报道,法国每年浪费1000万吨的食物,浪费总量折合120亿~200亿欧元(134亿~224亿美元),都是白花花的银子啊,就这么进了垃圾桶!
法国在食物保质日期的管理上是相当严格的,通常食品袋上的保质日期都比食物真正不能食用的日期要早上那么几天。这样做是为了确保人们不会吃到过期的食物,但也造成了很大的浪费。去年2月,反对食物浪费的法规被正式提出,经过各种程序,终于要在今年2月11日实施。
根据新的规定,大型超市、卖场必须在食物保质期快要到的时候,将没有卖掉的食物上交给相关组织,再也不能像以前一样,等到保质期过了,卖不出去了,才提出来扔到垃圾桶里。相关组织会妥善处理这些快要到保质期的食物,比如,帮助贫困人口。学校食堂、大公司食堂也被列入了管理范围内。
此方法也很快得到了一些“小伙伴”的支持,据说意大利已经开始准备效仿,墨西哥、南非也想借鉴,大家都想杜绝食物浪费,毕竟浪费食物真的很“罪恶”啊!
编辑综合自新华网、环球网、新欧洲公众号

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让我们一起告别餐桌浪费
2013年春节,国人记住了一个词:“舌尖上的浪费”,并自此开始了一轮蔓延全国的抵制食物浪费行动。
在抵制“舌尖上的浪费”行动之前,有人统计过,中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。2013年1月10日~2月25日,健康时报连刊10篇评论文章(1版健康中国专栏),组成“漫谈餐桌文明”评论矩阵,多角度评述餐桌浪费的陋习,期待唤起人们的自省,用餐不浪费、珍惜资源,从我做起、从三餐做起。“漫谈餐桌文明”系列评论收到良好反响。
您可能以为我们讲节约粮食只是从经济的角度出发,想省钱,但实际上吃是有原罪的,很多人的身体根本“吃不消”,超重和肥胖给国人带来糖尿病、心脑血管病还有癌症风险。“漫谈餐桌文明”系列评论第四篇《国人身体大多是吃坏的》,讲得就是这个道理。
有些国家早就开始践行餐桌文明、节约粮食,比如德国、新加坡等等。德国把浪费的食物叫做“奢侈的垃圾”;新加坡法律明确规定:在餐馆浪费食物,需加倍付费。
……
抵制餐桌浪费不应只是2013春节的一个记忆,而应是每人每天每餐都在践行的一个习惯。
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