关注理由：过了元旦，1月5日就是传统的“腊八节”了，这一天腊八粥自然不能少，不过腊八粥不该万人一粥，不同身体状况和年龄的人用来熬腊八粥的食材应该有所不同。 　　糖尿病患者  糖友可多选燕麦、荞麦、大麦和杂豆类(如黑豆、豇豆、绿豆、红豆等)血糖生成指数低的食材，不要加糖，而且要减去相应的主食量。不过还是要对比空腹血糖和餐后2小时血糖，了解自己是否适合吃这种粥。另外，糖友可尝试先吃主食或先吃一些蔬菜，然后再喝粥，不能进食太快，否则血糖也会迅速升高。
孕妇  怀孕早期一般有妊娠反应，此时应进食易消化的食物以减少孕吐反应，香糯软烂的腊八粥是不错的选择。孕中、晚期胎儿生长加快，需要增加能量，同时对铁、钙等营养素的需求增加。所以，对准妈妈和哺乳期女性来说，粥里可多加一些含铁丰富的豆类和坚果，如大豆、黑豆、核桃、芝麻、葵花子、大枣等，还有含钙丰富的糙米、花生、青豆等。
青少年儿童  对孩子来说，生长发育快，体内合成代谢旺盛，能量和营养素的需求超过成年人。应该食物多样化，膳食平衡的基础上，适当多加些谷类、豆类、坚果、瘦肉等能量和蛋白质高的食物。
女士  很多女性朋友极易出现气血两亏、腰酸背疼的症状，粥里多加一些黑米、大麦仁、枸杞、大枣、桂圆、百合、银耳、红糖等，达到补气血、通便、滋阴的功效。
老年人  老年人机体代谢功能下降，且胃肠功能减弱。腊八粥正符合这些要求，而且老年人喝腊八粥最重要的一点就是要煮得软烂一些，更易消化。
温馨提示：建议大家根据自身情况选不同的食材来熬腊八粥。