(健康时报记者  梁 缘)熬膏这条路，仿若人生，靠的是手艺，急不得，懒不得。千锤百炼，才能成。

　　走进湖北通山膏滋基地，纤尘不染的工作间、古朴雅致的文化气息，现代科技、传统工艺与中医药文化完美融合。

　　在这里，不仅能邂逅工艺之美，更能遇见那隐藏在膏滋背后的匠人之心。

　　“是不是自己熬的膏，看一眼就知道。”吕柳荫拧开一瓶膏滋，一团黑墨盘踞瓶底，勺子轻触往上一提，黑绸般的膏液由瓶身而出，一拉成丝，漆黑如瀑。

　　一勺膏滋，半杯温水，迅速搅拌。很快，膏滋与水融为一体，水色由透明，渐变为浅赭色。如果举起杯子，阳光穿透瓶身，瓶中会呈现一片柔和的光晕。

　　膏滋好不好，看四个字：形、色、化、味——连绵如丝的品相、漆黑如墨的成色、入水即化的质地、馥郁醇正的口感。

　　40年，练就一手熬膏绝活

　　从药厂学徒，到熬膏大师，

　　岁月打磨精湛技艺

　　上世纪70年代末，吕柳荫背井离乡，来到武汉成了中医院学徒，学的就是中药制剂。

　　一开始，吕柳荫接触膏滋的机会并不多，只能听着、看着、学着。第一次亲自上手熬膏，手上还被烫出个铜板大的水泡，胎记般的烫痕至今明晰，似乎暗示了自己与膏结缘的一生。

　　80年代，正赶上中医药发展大潮，湖北省中医院药剂科开始对传统熬膏工艺进行换代升级。果不其然，产量噌噌上涨，膏滋远销香港、台湾，甚至东南亚，但吕柳荫并未因此快慰——批量生产是否剥夺了古法熬膏的价值，包括口感、营养，以及文化传承的意义?当时，正好一位新加坡商人来药剂科购买膏滋，他明确告诉吕柳荫，新加坡华人不要现代工厂加工的膏滋，只认铜锅手工熬制的膏滋——这跟吕柳荫的观点不谋而合：传统工艺万万不能抛弃!

　　正是出于对品质的坚守，几十年过去了，吕柳荫的熬膏技艺日渐精益，不少人来科里买膏，点名要吕柳荫亲手熬制的。

　　名声涨了，心气却没因此变高——熬好膏、把熬膏的手艺传承下去，成了吕柳荫退休前的当务之急。临退休，同科室的药剂师拉着吕柳荫的手说：“您要是走了，这熬膏的手艺我跟谁学去?”

　　现在，整个湖北省能娴熟制膏的药师不足5人，眼看老祖宗留下的手艺即将失传，吕柳荫坐立难安，四处奔走。2012年，在金鹰生物的支持下，膏滋生产基地终于在湖北通山正式安家。

　　一个团队，100来号人，除了教徒弟熬膏，吕柳荫的生活过得简单而充实：爬山、钓鱼、徒步旅行……在与自然亲密接触的过程中，时间走得更慢了，66岁的吕柳荫，神闲气足，全然没有半百老人的羸弱之态。

　　好膏，是“磨”出来的

　　20道工艺，逐层把关，严守古法，与品质死磕

　　一味好膏，堪比金玉。《红楼梦》第六十四回中，因为丢失了一小包茯苓膏，整个大观园被闹得鸡飞狗跳，可见膏滋的金贵了。

　　熬膏滋不难，但要熬真正的好膏绝对是个技术活。跟以往通过机器控温、流水线加工的做法不同，古法熬膏的繁复工艺，吕柳荫一道没省——12小时浸渍，3道提取，4次浓缩，48小时化胶，武火3次，文火收膏，历经选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收8道工序，最大程度保留传统工艺熬膏的精髓。

　　吕柳荫的“轴”和“倔”，不仅体现在对熬膏工序上，还体现在他对药材的挑剔。

　　经年累月的训练，让吕柳荫对好药有了天然的直觉——他顺手抓起桌上一瓶菊花，打开盖子，拈出一朵菊，看了看，就断定这是“徽菊”。果不其然，再看瓶身标识，产地确是安徽。

　　说来有趣，正因为吕柳荫看药的眼光太“毒辣”，在通山建厂的初期，光是因为这个，浪费了不少药材。一次，有一个枸杞子供应商上门验货，吕柳荫打开包装，直接丢了一颗在嘴里嚼，结果发现那枸杞子略带酸苦，当场撂脸子说不行。“我跟袁总说，这枸杞不好，不能要，能退就退，实在退不掉，就算丢掉也不能用来熬膏。”吕柳荫对药材的严苛，工人们都看在眼里。不少工人直接把工厂的洗锅水打包带回家，给老婆孩子、家里老人喝。“都是好东西，不能浪费。”

　　严守古法，和品质死磕，是吕柳荫熬膏40年来对自己的要求。“只有把东西做到极致，无论走到哪里，我们心里都有底气，才敢说我们熬出的膏是最好的，是顶级的。”如果说追求极致是“匠人精神”的体现，那吕柳荫40年的熬膏经历，可以说是将“匠人精神”诠释到了极致。

　　精炼好膏，传承中医药国粹

　　雪片般的反馈飞来，

　　膏滋让他成了“妇女之友”

　　从跟着师傅言一点点学习中医药知识，到亲手见证、参与一瓶膏滋的诞生，40年间，吕柳荫投入的不只是时间、精力、心血，当然，还有一份对中医药传统文化的信仰与热爱。

　　膏滋基地成立后，从最初的入不敷出，到逐渐受到关注和认可，从一开始成百上千瓶无偿奉送，到后来仓库零库存几近脱销，雪片般的用户反馈飞向吕柳荫手中，她们或是刚刚进入更年期心情焦躁，或是正值青春却饱受痛经困扰，又或者是满脸色斑布满、肤色暗沉……

　　不止是这些有普通养生需求的人，就连吕柳荫自己的妻子、女儿、丈母娘，都成了自己膏滋的忠实拥趸，这是吕柳荫始料不及的。“我妻子原来不信的，她是见了我女儿吃了之后，面色确实变好了，就想着也弄一些来吃，结果现在整个脸都透着亮光，跟她之前很不一样。”吕柳荫笑着说。

　　造福他人和造福家人的感觉，同样让吕柳荫感到快慰。他很庆幸，自己当初选择了中药制剂作为自己毕生的专业，同时，也庆幸自己一直以来的坚持没有白费。一路走来，膏滋让他成了名副其实的“妇女之友”。

　　从药厂学徒，到别人口中的“熬膏大师”，称呼在变，初心不变。

　　尽管熬膏的传统手艺早被淹没于现代快节奏的机械生产，但仍然有一个人，愿意慢慢地，一点一滴地，为熬一锅好膏，专注而持续地付出努力，为手作倾注心血，让每一瓶经由他手的膏滋都沉淀着40年岁月的厚重品质。

　　旗黄膏由湖北省中医院陈如泉教授供方，专门针对女性气血亏虚，以阿胶、桑椹子、枸杞子滋阴养血，补肝益肾;以核桃仁、桃仁、当归等补肾固精，活血化淤，整个组方有补气血，活血养血之妙，滋补肝肾之功，组方精妙，蜂蜜调和诸药，蜜炼成膏，命名为旗黄膏。旗黄膏非常适合过分操劳、气血不足的女性。它通过几百年相传的古法精心熬制，只需两斤旗黄膏，就能补气养血，恢复皮肤的正常新陈代谢，抑制和彻底清除皮肤毒素，淡化色斑，抚平皱纹，让皮肤重新恢复健康水润，让女人由内至外光彩照人。