补血别只会用大枣
到了秋冬，很多人也开始手脚冰凉了，而且多是女性，即便是盖着厚被子睡一夜，双脚也未必能暖过来，更有甚者，即便是夏天，她们双手也可以凉得让别人吓一跳！一个手脚总是冰凉的人，是很难逃脱“黄脸婆”的命运的。
手脚冰凉是因为气血不能到达那里，由此带来的问题，绝对不只是感觉不好，而更是健康的隐患：大到心脏机能不足，小到皮肤、面容的早衰，都可以因没有气血的滋养而发生。
我们体温的维持，是需要血液供应的，就像那句话：“血总是热的。”一旦缺血，体温就要降低，贫血的人或者女性月经之后怕冷，都是因为她们缺血了，所以补血是改善手脚冰凉最直接的办法。
于是问题来了，并不是所有手脚冰凉的人都贫血，她们如果去验血，肯定会被告知“血色素”不低，血细胞正常。仍旧手脚冰凉，理由很简单：她们的身体不会用血，她们不是缺血，而是缺少用血的能力，她们正常的血细胞并不是个顶个地能干活，能负荷氧气，所以在中医里仍旧属于“血虚”。
因此，中医的“血虚”不等于贫血，“血虚”的概念比贫血要宽，如果用等式表示就是：中医的血＝西医的血＋用血的能力。用血的能力就是中医说的“气”，因此，中医治疗“血虚”，既要补血，也要补气，因为“气为血之帅”。
这用西医理论也很好解释：身体的血液是由心脏泵出的，除了需要血液充足，还需要心脏有足够泵血的力气，手脚是远离心脏的部位，在医学上称之为“远端”“末梢”，血液想要到达那里，就需要心肌足够有力。
手脚冰凉的人，肯定有两个特点，一个是本身就容易疲劳，一个是很少运动。疲劳是因为心力不足，供血不达，身体缺少血供，自然要疲劳，而不运动又降低了心肌肌力提高的可能，泵血越发无力。要想改善这种状态，不仅要补血，还要补足用血的能力。
补血用什么？很多人想到了大枣、桂圆、菠菜。从现代医学角度讲，这些植物性的补血食物虽然含铁，但植物性的铁在被人体吸收过程中，利用率不到10%，不夸张的说，如果想通过吃大枣补血，就算吃成了糖尿病，血也未必能补上。
基于这一点，西医推荐的补血食物都是动物性的，比如瘦肉、猪肝等。但其实，中医补血的最高境界也是“血肉有情之品”，必须是动物性的，最典型的就是阿胶。用能率血的人参与能补血的阿胶相配，这两个主药已经为补血定了调调，用人参是要点精化气，就是将死血变为活血，赋予身体里的血以功能。但人参的作用发挥，必须在阿胶、熟地的补血前提之下，否则人参的化气功能就无处施展。
秋冬感冒多是寒包火
立秋之后，天气变冷，感冒的人多了。一个重要的原因是，到了秋天，气血回藏到身体内里了，所以这个时候人的胃口比较好，消化能力强，因为那里是气血“驻扎”的重点。
中医也会在这个时候提倡进补，老百姓的“贴秋膘”也是在利用这个胃肠机能强壮的时机。内里的机能强了，卫外的机能就弱了，人在此时就很容易感冒。而最近这些年，除了夏天之外，春秋冬的感冒，特别是北方，虽然是受寒引起的，但是单纯的寒凉性质的感冒很少，以“寒包火”的类型最常见。
“寒”可能是受凉了，没及时增加衣服；“火”可能是因为吃得太好，保温条件太好，原本内里就有“火”，感冒的时候就“内外相应”了。所以，现在治疗感冒的中药，一定要凉热并重、表里双解的。
市面上卖的驱寒解表的感冒药比较少，主要就是“感冒清热冲剂”和“ 通 宣 理 肺 丸 ”， 它 们 的 性 质 是 偏 温的，而单独用“感冒清热冲剂”的机 会也相对少，因为每个感冒的人多多少少都会有点内热，有点“火”，所以都需要去除被“寒”包住的“火”。而具有清热效果的感冒药就多了，比如“银黄口服液”“双黄连口服液”“银翘解毒丸”“感冒清热冲剂”，本身都是性质偏寒凉的，都是能“去火”的。
这就牵扯到它们的用法问题了。如果你感冒后发烧，浑身酸痛，没有汗，怕冷，同时嗓子疼，或者咳嗽有痰而且痰的颜色偏黄，大便还是干燥的，就是典型的“寒包火”了，这个时候就需要寒热药物配合着吃，比如用“感冒清热冲剂”配合“双黄连口服液”之类的，驱寒的同时还清了热，去了火。
中医治疗感冒，关键的一点就是分清是寒性的还是热性的，否则药物很容易吃反了，加重病情。有一个典型症状可以帮助你判断感冒的寒热属性：只要是有嗓子疼的感冒，一般都是热性的，如果这个人单纯地怕冷，发烧，浑身发紧，一点汗也没有，而且没有嗓子疼，这种才是寒性的，是单纯受凉引起的，而且多是感冒的初期。非此，只要有嗓子疼，不管发烧度数高与不高，都属于热性的，在服用感冒药的时候，都要注意清热、去肺火，因为嗓子疼是“肺火”的标志性症状。
感冒，在既往的概念中，吃不吃药都会在一个星期左右痊愈，但现在发现，如果用药得当，特别是中药，感冒的程度要明显减轻。美国《内科学》杂志发表过一篇我国医生的论文，就是用能治疗“寒包火”感冒的中药，和在“非典”“甲流”中起过重要作用的抗病毒药“达菲”做对照，结果发现，治疗“寒包火”感冒的中药的效果，远在“达菲”之上。
摘自《中国女人要补阴》，佟彤著，湖南科学技术出版社出版并供图
