芝麻酱可以与主食搭配,比如吃面包、馒头时涂抹点芝麻酱,或做成芝麻酱花卷,也可用芝麻酱拌面条或掺在粥里,不仅丰富了主食的味道,而且提高了膳食的营养价值。和菜搭配也不错,用芝麻酱拌凉菜吃,此外,还能用来拌馅料,不但味道更香,还不易散开。
为宝宝添加辅食一段时间后,如果他对芝麻酱不过敏,可将芝麻酱(不加糖或盐)加水稀释调成糊状后拌入辅食中。不过,需注意芝麻酱热量高,要控制食用量。(刘长伟)