■ 巴西大街上的烤肉自助餐厅随处可见，烤肉的“出炉”过程是向顾客全程展示的：长长的铁钎上串着鲜美的牛肉串，在火上旋转、翻腾，翻腾、旋转，直到肉串由透着血丝的红色，变成泛着油光的金黄。接下来，店里穿着特色服装的“高乔牛仔”便会举着叉满肉的铁钎穿梭在餐桌前，手起刀落，美味落入盘中。
■ 在巴西人眼中，能称作“国饮”的并不是咖啡，而是一款与足球和桑巴舞齐名，号称“巴西三宝”的瓜拉纳（Guarana）制成的果味饮料。瓜拉纳是生长在亚马逊森林中的半藤状野生植物，果实如车厘子般鲜红，成熟后果皮会裂开露出果核，乌黑乌黑的像眼睛般晶亮，而它的土著语发音就是“神秘的眼睛”。
■ 每年二月中旬或下旬举行的巴西狂欢节让来自世界各地的游人慕名而来，不分贫穷和富有，不分尊贵或卑贱，在规模盛大的桑巴舞游行中，一辆辆车身长达10米的彩车打头阵，车上装着高音喇叭，车顶上七八名鼓手敲出震耳欲聋的欢乐鼓点，歌手引吭高歌，桑巴舞小姐站在高处，扭动腰肢，跳着欢快的桑巴舞。
新闻背景：第31届夏季奥林匹克运动会将于2016年8月5日~21日在巴西里约热内卢举行，这是120年来，现代奥林匹克盛会首次登陆南美大陆。
健康时报记者 吕 霖 实习记者 张 赫
似乎还没有哪一届奥运会让人这么担心过——巴西总统换了一个又一个，经济低迷到连警察都罢工闹事儿，不少奥运场馆一个月前才刚刚完工，还有让人心惊胆战的寨卡病毒……
不过这并没有影响到主办方的热情。
在4号举行的奥运会开幕式新闻发布会上，导演组展示了三张照片：一张神秘的热带森林，一张不同肤色、不同年龄的人群，第三张照片则是一个孩子用手指牵起嘴角、露出顽皮的笑容。
“虽然经历了预算困境和政治风波，但是里约奥运会开幕式将用纯巴西的方式打开。这有可能是你们见过的最酷的大派对！”
没错，这就是巴西人。他们在绵延的城市沙滩上开启一天的生活，在绿茵场上肆意奔跑流汗，在大街上、餐馆里高歌狂饮，狂欢节上的浪漫，一杯下午茶的懒散……这是属于地球另一边、足球王国里的休闲生活。
足球·桑巴舞
细胞中的快乐基因
前人民日报社拉美中心分社首席记者丁刚曾在巴西生活过很多年，在他的印象中，足球就是巴西整个国家的象征。“巴西人每到周末都会聚集在各自的社区，一起开Party，看着电视里的足球赛况直播，大口喝着啤酒，跟着电视里球员的每一个动作欣喜、惊叹、狂欢。”
的确，巴西是足球的天堂。在这里，球迷随处可见，球赛随处可踢，足球随处可买……就连几岁的孩子都在或大或小的绿荫地里奔跑。即使是在贫民窟，穷人家的孩子也会光着脚，把袜子塞满纸当球踢。很多巴西人甚至笑称：“不懂足球的人是当不上巴西总统的，也得不到高支持率”。
而仅次于足球的“第二宠”，就是桑巴舞了！
在巴西，桑巴舞几乎是当地文化的代名词，被称为巴西的“国舞”。舞者通常会随着音乐即兴起跳，自由随性。在拉美这个最大的国度，桑巴舞之普及，有这样的说法：人不分男女老幼，平时跳，节假日更跳；在舞台上跳，在大街上也跳；白天跳，通宵达旦地跳。
每当激越的音乐声起，人们总是激情难抑，不禁摆腿扭腰，跳起来，如醉如痴，欲罢不能，欲休难止，脑补一下那个画面，真让人惊叹！
今年的奥运会上有一个叫尤格的小男孩，他参加的比赛不是足球，而是我们国人的强项——羽毛球！他练球的方式就是跳桑巴！他觉得打羽毛球时脚步快速的移动和桑巴舞异曲同工，于是自创桑巴舞步练习法，竟然在接球发球过程中真的更加灵活快速。这种来源于日常生活的锻炼，也是对体育竞赛最好的诠释。
烤肉、黑豆饭
食物里的滋味生活
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”很多人都说，到了巴西这片土地才会真正知晓“肉”的美味！
为报道里约奥运会，人民日报体育部记者陈晨曦又一次来了这片南美热土。能吸引一名体育记者热情的，除了赛事的精彩，更有不可错过的烤肉大餐。“大街上的烤肉自助餐厅随处可见，无论走进哪一家，里面的氛围和品尝的过程都让人感觉是一种愉悦的享受。”
巴西畜牧业较发达，尤其牛肉，更是天然的美味，巴西烤肉也主要以烤牛肉为主。而烤牛肉最受欢迎的部位非牛后臀尖肉莫属，这部分肉熏烤过后外皮晶莹剔透，里面的肉质更是鲜嫩多汁。下转24版
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