老妈一直都是很节俭的人，几乎从来不会浪费粮食。在她眼中，剩菜剩饭只要不坏，都可以继续吃。而每当我们做儿女的回家，老妈总喜欢忙东忙西，给我们准备很多饭菜，其中又以鱼肉类居多。她见到我们长胖的样子就开心。其实，在中国，大多数父母或许都有这样的心态吧。
习惯归习惯，但问题还是来了。这样的饮食习惯其实并不健康，但中国人向来不这么认为。中国有太多从小被父母养的白白胖胖的小孩，但让人遗憾的是，他们的健康状况其实跟他们的体重并不构成正比。相反，肥胖会引起高血压、糖尿病、内分泌紊乱等很不好的结果。而中国人又非常容易患上高血压。数据显示，平均每10个成年人里，就会有3个是高血压!其中，饮食习惯绝对起到了很大的作用。
咱们姑且不论剩菜剩饭可能引起营养元素变质，单单是剩菜剩饭可导致的食物摄入过量，就足以引起老妈的肥胖、高血压与脂肪肝。
从这个角度来看，我是很赞成中国式广场舞的。因为广场舞至少可以帮助饮食多盐多油的妈妈们消耗多余的食物。
当然了，如果她们愿意，也能够从饮食上作出最根本的改变，再配合积极的运动，那么患有高血压和体型肥胖的中国人一定会少很多。而我的老妈也不会遭受这么多健康问题的困扰。
健康是好的生活习惯累积起来的财富。其实，预防的意义远远大于治疗。从现在开始改变饮食习惯，做到以下两点非常有必要：其一，以不引起肥胖为限度的进食量，少食多餐，每天不应等饿了再吃，每3~4小时补充一点能量，比如坚果、水果等，但不要甜食补充，否则会造成血糖上升过快;其二，多吃新鲜蔬菜水果以及粗纤维食品，保证各种营养素的摄入，可先从每天吃10种、15种食物做起。
