糖友应少吃多餐,将平常三餐的量各减少1/3左右,放到早餐后两小时、午睡后、晚十点前后进行小的加餐。
同样饮食规律非常重要,不要随意改变饮食的量和进餐的时间,更不要随意改变降糖药与进餐间隔的时间。
每天保证一定量的碳水化合物摄入,主食(馒头、米饭、面条)总量应大约4~6两。荤菜要限量,尽量不吃肥肉,可适量食用瘦肉、鱼、虾等优质动物蛋白和豆浆、豆腐等植物蛋白,每天可以吃1个鸡蛋,喝1杯牛奶。
蔬菜也不是吃得越多越好,土豆、山芋、豆制品、南瓜、玉米、花菜等适量。青菜、菠菜、芹菜等绿叶蔬菜富含纤维素,可以适当多食用,黄瓜、西红柿等富含水分,也可适当多吃。