食物通过肠道菌群来左右健康，肠道“伺候”好了，才能回馈给我们健康的身体，
解放军309医院营养科主任左小霞在“健康中国行”的活动现场
从预防、发病、治疗给大家上了一堂生动的科普课。
活动背景：近日，由健康时报社主办，康宝莱(中国)保健品有限公司支持的“健康中国行”活动第35站在赤峰举行。
主讲专家：左小霞，解放军309医院营养科主任医师
饱腹感也会有
隐性饥饿
“自从见识了营养过剩的危害以后，很多人开始‘挑着吃’。但是‘挑着吃’，也会饿，我们叫它隐性饥饿。”左小霞老师介绍，从营养学角度来讲，如今人们很大的问题就是挑食——这个不吃那个不吃每天就挑自己喜欢的那几种——最后造成明明吃得饱饱的还是营养不均衡，甚至会出现隐性饥饿。
“隐性饥饿不是指你真的感觉到了饿，而是说一些人体必需营养成分缺乏的状态。”左小霞解释道。2014年发布的《中国居民健康白皮书》显示，中国仍旧有很多居民缺少维生素、矿物质等营养成分，虽然整体身高有明显增高，但营养水平依旧有待提高。
因此，保护肠道菌群最重要的就是合理的膳食结构。“因为肠道菌群是通过我们摄取吸收的食物来供养。肠道菌群也分益生菌、中性菌和有害菌，他们之间处于一个平衡的状态才能保证人体的健康。”左小霞告诉大家，膳食纤维是有益菌群偏爱的食物，比如蔬菜、水果和粗粮。而我们更爱吃的蛋白质、脂肪和糖类食物却是有害菌群的最爱。“所以，如果你只吃这些食物，就会导致有害菌增多，菌群失衡，导致一系列的不良反应。”
有些肠道症状在全身
虽然肠道只是我们身体的一部分，但因为我们吃进来的东西从食道达到胃再到小肠之后并不是直接排出体外，而是要经过我们的肠黏膜，通过血液运输到身体的各个部位去，所以说肠道是我们的第一道屏障。牵一发而动全身，如果一个人经常便秘、腹泻，肯定会造成心情不佳、无精打采，甚至会引发炎症等反应。
“我们科室就经常有病人是从皮肤科过来咨询的，可能很多人都会纳闷皮肤科的疾病和营养科有什么关系呢?”左小霞解释，湿疹、皮炎还有白癜风都可能由于肠道菌群失调而引起。
左小霞解释，“肠道菌群失调，就相当于我们身体的第一道屏障失去了它的保护作用，一些有毒有害物质就会趁机经过消化系统进入全身，引起全身的代谢性疾病，例如各种炎症、囊肿，腹泻，以及一些常见的过敏反应。”
因此，这就提醒大家：健康的肠道菌群建立在规律的作息及适度的进补基础上。“现在很多年轻人别说早睡早起了，就连按时休息都做不到，熬夜非得熬到眼皮打架才愿意放下手机、Ipad，作息完全没有规律，没有规律的作息又哪来规律的饮食呢?肠道问题早晚会找上门来。”
左小霞建议，现在各种膳食补充剂非常多，我们可以适量选择适合自己的食用。但值得提醒的是，正常的一日三餐更为重要。
抗生素是肠道里的“炸弹”
正常的肠道菌群能够帮助提升我们的自身免疫力。保护好肠道菌群，需要有均衡的营养、规律的作息和适度的进补。但更重要的是一定要慎用抗生素。
“抗生素药物每使用一次，就相当于在我们的肠道里投了一颗炸弹。它对肠道菌群能够造成非常大的破坏，甚至需要数年才能恢复。”左小霞提醒，抗生素是我们身体的重型武器，不到万不得已不应轻易出手。但过去，因我国对于抗生素的使用限制不多，大家在稀里糊涂的情况下，总愿意用抗生素来对付小感冒，实则有些大材小用，给我们的肠道带来不必要的负担。抗生素不是不能使用，而是不能擅自乱用，特别是儿童肠道本身还没有发育完善，闹点小性子不必要大惊小怪，而且有些抗生素都是雷声大雨点小，对疾病的帮助并不大。因此，左小霞提醒大家，如果碰到感冒这样能喝喝热水就能解决的小毛病，就没有必要给肠胃投放抗生素这样的“原子弹”，不仅对治病效果不大，反过来还增加肠道的负担。
粗杂粮：把家里的一半白米白面换成全谷杂粮，每次多选择几种，放进电压力锅中煮粥，简单省事，营养又好，也易消化。
薯豆类：豆类食品中含有的膳食纤维比薯类还多，尤其是黄豆，不仅含有丰富的膳食纤维，还含有促进益生菌繁殖的寡聚糖。
根茎类：芹菜、牛蒡、胡萝卜等根茎类蔬菜也是肠道比较喜欢的食物，尤其是牛蒡，有“东洋参”的美誉，含有丰富的粗纤维，对肠道健康有积极作用。
海藻类：石花菜的植物胶含量很高，在肠道中能吸水膨润，对缓解便秘很有好处，中老年人可以多吃点。摘编自健康时报网
活动背景：近日，由健康时报社主办，康宝莱(中国)保健品有限公司支持的“健康中国行”活动第36站在重庆举行。
夏天要让身体
痛快出汗
健康时报记者  寇晓雯
主讲专家：赵之心，国家级社会体育指导员、北京市科学健身专家讲师团秘书长 　　“本来人体就应该在夏天体验炎热，冬天受寒冷的刺激，而现在我们夏天到哪里都是空调，冬天又大都在暖气房里呆着，过得太舒适了，身体也会出毛病。夏天，就应该让自己大汗淋漓，身体才痛快!”北京市科学健身专家讲师团秘书长赵之心说。
因此，哪怕到重庆出差，赵之心也坚持6点出门沿着长江一路小跑，再跑过大桥到江对岸的山顶。“我的帽子衣服都湿了，有雨水也有汗水，特别舒服。”赵之心说，“重庆夏天湿热，一出门就像蒸桑拿，大家每天要出很多汗，所以，重庆美女的皮肤好气色也好”。
跑步出汗，整个身体的大循环都在工作，身体里的铅、汞、砷这些癌症的主要元凶通过出汗排了出来，一个马拉松运动员在跑步时流出的汗含铅是正常人的20倍。而跑步出汗不仅能排出铅汞砷，减重也是立竿见影的，在活动现场，赵之心跟大家分享了他的跑步方法， “我喜欢在夏天的中午穿着雨衣在室外跑步，有一次跑完，我体重掉了4公斤。”
“哪怕在家里，也要想着法子让自己出汗。看电视的时候不要躺着坐着，站起来像我这样，挥动手臂左右扭着腰看，不仅出汗了，第二天排便也很通畅。”赵之心给大家示范，“晚上在家里看一集电视剧，踏着步看，而且还要穿三层衣服。紧贴皮肤的要纯棉的，中间那层是雨衣，最外层的是羽绒服。坚持几天过后，你会发现全身的毛孔嘭地一下都打开了，汗如雨下，整个身体都通透了。”