很多老人不吃或吃水果少，并不是因为他们不喜欢吃，而是因为很多肠胃不太好的老年人吃水果后会闹肚子。

　　买水果，首先得保证新鲜度和成熟度，不要吃已腐烂霉变的水果，如略有破损，应去除破损处及其周围超过5厘米的部分，否则肚子仍会抗议。

　　老年人牙口不好时，可将水果切成小块，也可制成水果泥或榨成果汁。消化不好的老人可把水果煮熟食用，可以入汤还可以烤着吃，虽然损失部分怕热的营养素，但起码还可以补充一些其他身体所需的营养素，比如钾等。

　　尤其需要提醒：夏季吃水果不要贪凉，虽然冰镇水果能解暑，吃起来也比常温的水果甜，但老人的胃很可能吃不消，从冰箱拿出后至少要在室温下放置15分钟再吃。