据英国《每日邮报》报道，美国桑福德医学研究所的专家发现：海藻和蘑菇中富含的一种稀有糖类(L-岩藻糖)可有效对抗皮肤癌。

　　研究者认为，L-岩藻糖可以有效抑制黑色素瘤的扩散。摄入此种L-岩藻糖不仅可影响肿瘤本身，还可改变肿瘤生长的微环境，这项发现对预防皮肤癌的研究十分有利。糖类主要可以分为葡萄糖和蔗糖，在人体中所起的功效各异。L-岩藻糖可为细胞表面的蛋白质提供重要保护，进而阻止炎症的发生并且及时转移健康细胞。(周 铭)