元朝延祐年间，元仁宗在新疆打败了沙皇的侵略军队，班师回到了大都。在经历了数年四处奔波的军营生活后，他出现了精神疲惫、腰膝冷痛等肾阳亏虚的症状，并发生了阳痿，这使他十分痛苦。

　　专门负责宫中饮食调理的饮膳御医、蒙古族营养学家忽思慧了解了元仁宗的病情后，精心配制了枸杞羊肾韭菜粥为他进行调治。取羊肾1对，羊肉100克，韭菜150克，枸杞子30克，粳米100克，将羊肾对半切开，切成丁状;羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内，加水适量，文火煮粥，待快煮时放入韭菜，再煮二三沸，每日让元仁宗食用。

　　元仁宗在服用这款药膳不到3个月后，病情即完全康复，并使王妃怀了孕。他非常高兴，命忽思慧将此粥列为宫廷食膳良方，常年服食。摘编自《治愈元朝皇帝补肾秘方——羊肾韭菜粥》

　　中国中医科学院西苑医院治未病中心主任张晋点评：此方法确实有健脾补肾的功效，可以做为日常食疗方来使用。清·王孟英的《随息居饮食谱》记载羊肾甘平，补腰肾。治肾虚耳聋，治疗遗尿，强健脚膝，调理劳作损伤;《长沙药解》中说羊肉归脾肝经，温肝脾缓急止痛;韭菜有补肾助阳，行气开胃的功效，治疗脾胃空虚，肾阳虚损的腰膝酸软;枸杞子有滋补肝肾，益精明目的功效，《寿世宝元》记载单用枸杞熬膏服用，补益肝肾。粳米具有补中益气，健脾和胃，除烦渴止泄痢的功效。用于脾胃虚弱，胃气不和，热伤胃阴的烦热口干。故此粥对肾虚引起的阳痿颇有效验。