肌肉是人体第二肝脏 　　
         肌肉不仅是健美的标志还是对抗肝病的小能手。因为肌肉有一部分肝的作用，能够协助肝功能运行，因此，被称为人体的第二个肝脏。
我们常说的肝功能主要有三个：一是分解乙醇和药物等使其无毒;二是贮藏营养，并在必要时释放能量;三是分泌胆汁。对于肌肉而言，虽然不能分解乙醇和药， 但是它可以使氨无毒化。另外，包含在食物中的糖质不仅贮藏在肝里，而且以糖原的方式储藏在肌肉中。必要的时候不仅肝，分解储存在肌肉中的糖原也可以形成葡萄糖，作为能量使用。
但是有脂肪肝的人比起健康的人往往运动不足，肌肉中脂肪堆积。处于这种肌肉状态的人，氨无毒化或能量代谢等能够协助肝作用的功能就减少了。因此，对肝病的预防和治疗来说，适度运动、增强肌力是很有必要的。
对付肝病，以提高肌力为目的的训练和提高心肺功能的有氧运动相结合最为理想，运动太强会积蓄乳酸增加肝脏的负担， 因此要避开过强的运动。肌力锻炼重点是脚和腰的锻炼，如对肩抬脚、手腕向前交叉，伸长背肌、坐在椅子上慢慢地呈45度弯膝盖，每次做10~15次，一天3次。有体力的人除了蹲的运动外，还可以用0.5~1公斤的哑铃锻炼。有氧运动建议进行比普通速度快的步行，还可以在室内做手和抬脚运动，一天15次左右。
游祖持编译自日本《读卖新闻》 　　健身教练王梅：铬是一种维持生命所必需的矿物质，它可以降低人体内的胆固醇，增加耐力，还可以使肌肉增长、氧化 脂肪。优质的葡萄和葡萄干有天然“铬库”的美誉。普通男人每天吃一串葡萄就可以提供足够的铬，参加健身运动的男人需要加倍。