胃癌手术，需要切除大部分或全部的胃，然后再把剩下的胃肠道缝合连接起来。很多患者和家属都会担心一部分胃被切掉了，以后吃饭是不是就不吸收了?其实胃癌手术后的患者依旧可以好好吃饭，只不过对事物有相应的要求。

　　胃基本上不吸收营养素，更没有哪个营养素非要在胃里面吸收，它只是一个搅拌粉碎机而已，可以储存食物和研磨食物。所以，胃全部或大部切除后，每顿少吃点儿，每天多吃几顿，平时把食物放在保温锅、保温盒里面，用它们来代替胃的存储功能;进食流质、半流质，把食物煮透，在嘴里面嚼细、细嚼慢咽，用来取代胃的研磨功能。

　　胃切除术后的患者，手术后两周内饮食应流质为主、应清淡少油、应少食多餐(每顿少量进食、每天吃9顿以上)。可以买一个豆浆机，自己打豆浆，还可以往里面添加奶粉、营养粉、糖、盐、香蕉等。

　　手术后一月内饮食，应流质、半流质为主、应清淡少油、禁忌“生、冷、辣、硬”的食物、应少食多餐。