肝癌患者一般伴有肝硬化背景，经常伴有食管胃底静脉曲张，容易出现上消化道出血，所以患者饮食需要禁食较硬的食物，如油炸类较硬食物、较强的坚果、水果、饼干等。肝硬化失代偿期患者容易出现腹水，需要适量食盐，过咸的食物很容易增加水钠储留，加重腹水。

　　早中期肝癌术后患者，一出现气血虚，可以多吃一些益气健脾养血的食物，比如，大枣、冰糖、山药、黄豆、白扁豆、肌肉、香菇、桂圆、蜂蜜等。尽量少吃具有耗气作用的食物，如空心菜、生萝卜等。

　　肝癌晚期患者，一般食欲较差，还会出现恶心腹胀的症状，因此，此类患者饮食不要有过多限制，患者想吃什么就做什么，不需要有太多不必要的忌口。尽量鼓励患者少食多餐，以补充机体消耗，增加能量供应。如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山楂糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。这个阶段患者的能量消耗很大，容易出现恶液质，所以足够的能量供应非常重要，因此家属及医生都不要对患者的饮食做过多的限制。

　　放疗术后的患者，易出现气阴两虚，建议多吃一些益气养阴的食品，如：多吃瘦猪肉、鸭肉、冬瓜等甘凉滋润的食物，少吃羊肉、韭菜、辣椒、葵瓜子等性温燥烈之品。

　　抗癌小菜谱

　　黑木耳一把，当归、甘草、白芍、桂圆肉、黄芪、陈皮各5克。

　　将黑木耳煎水，饭后服用;六味食材另外加水煮成汤，可配一些冰糖或者蜂蜜增加口感，早晚空腹时服用。

　　木耳六味汤可以补气血，活血止血、润燥利肠，非常适合在冬天服用。黑木耳中有一种具有一定抗癌活性的多糖;后六味药和木耳搭配可以起到强生抗癌的作用。既可增强免疫力，又有防癌的作用。