受访专家：陈秀华，广东省中医院总院传统疗法科主任

　　擅长：中医外治法与皮肤病、妇科病

　　门诊时间：周一、周二、周三上午，周五、周六上午

　　醋是非常重要的调料，减腥、祛膻又添香，除此之外，还能去除污渍。其实，醋还有很多的药用价值，和中药搭配使用的“药醋疗法”更是一大特色。

　　“药醋疗法”是在中医“酸甘化阴”的基本理论指导下，利用药、醋煮沸后热敷于患处，以治疗疾病的一种方法。

　　醋，味酸气温。酸主敛，能治结痰癖、疸黄痈肿、能软坚消骨，并能软化角质，杀虫止痒收敛，还能增强其他药物的渗透作用。由于醋的这些作用，所以药醋疗法于临床上常结合方药外用治疗骨科疾病：如足跟痛、肩周炎、颈椎病、腰椎间盘突出症等。此外，还常用于皮肤病方面的治疗，如手足癣、皮肤瘙痒等。

　　中医治疗疾病讲究辨证论治，即使相似的症状也可能是不同的证型，所以药醋疗法中“药”的选择需在医生指导下进行，但是使用过程可以在家里完成。

　　药醋疗法使用方法一般为外熏浸泡法及外敷法。醋选用普通的食醋或陈醋即可。外熏浸泡法主要用于治疗足跟痛及皮肤病，将中药加热煮沸半小时后取药汁，加入适量陈醋，先用热气熏患处，等温度舒适之后浸泡患处20分钟。而外敷法则可用于全身局部性痛症，把中药用纱布包裹，在冷水中浸泡半小时后煮沸取药汁，再将药汁与醋混合，然后用方巾蘸取药醋热敷患处，待药醋温度降至舒适后，用其清洗患处并不停揉搓。

　　药醋疗法不仅能很好地发挥药与醋的优势，它的温热作用还能开发汗孔，舒筋活络，软化筋骨，起到更好的效果。

　　陈秀华给出了一个用于风寒湿痹症的参考药方，桂枝、桑枝、土牛膝、海桐皮、宽筋藤、忍冬藤等各30克，搭配食醋或陈醋使用。不过陈秀华主任提醒，药醋疗法中，药的选择至关重要，一定要找到专业的医生针对个人身体状况开出合适的处方。此外，也要注意室内通风及水温以防烫伤。