可是，如果我说您今天想吃涮羊肉或者炸鸡，其实不是您想吃，而很可能是您肚子里的细菌“命令”您吃的，好去为它们提供养分，您会大吃一惊吗?
事实上，每个人的肠道里面大约有1~1.5公斤的细菌，约1000多种，总数超过千亿，其中有些细菌对我们的健康非常重要，可以帮助合成维生素、代谢毒物，称之为益生菌，常见的有双歧杆菌、乳酸杆菌、酪酸梭菌等等。
有些细菌则可被视为有害的。年纪增大、不良饮食、不规律作息等因素会导致益生菌减少而有害菌增加。
最新医学研究证实，有害菌可导致一系列疾病，包括冠心病、帕金森、哮喘、糖尿病、乳腺癌、结肠癌等。
有害菌爱吃肉，更喜欢吃糖(含糖食物除了糖果、糕点之外，更重要的是米、面等碳水化合物)。肠道里有害菌通过分泌血清素等物质进入血液来“绑架”大脑，控制您的饮食偏好。
自然分娩的婴儿肠道内的益生菌可占细菌总数的70%，即使是70岁的老人，体内仍然有大概6%~7%的益生菌。
我们可通过一些措施来增加肠道内的益生菌数量。
一是补充外源性的益生菌。可以服食益生菌胶囊，也可食用含有活的乳酸菌的乳制品(包括奶酪、酸奶)。
应在进餐的时候服用，以减少胃酸对细菌的破坏。但是外来的细菌未必能够在体内成功地存活并繁殖，一些饮料还有较多的糖分，不大适合糖尿病人服用。
另一个办法就是通过服用低聚糖来喂养肠道内“土著”益生菌。
低聚糖是一种小分子量的物质，虽然叫糖，其实基本不会被人体吸收，不用担心它升高血糖。但是它被吃下之后就会进到小肠，成为益生菌们的“口粮”，使益生菌大量繁殖。
另外，每天至少要服用一斤的果蔬，也有助于益生菌的繁殖和胃肠健康。
所有的人都适宜服用低聚糖。一般市面上卖的有粉剂(有些还与膳食纤维混合)和液体。用水溶解之后饮用。有效的表现包括大便通畅湿润(有排毒和缓解便秘的功效)，坚持一段时间之后，往往有身体轻松、体力充沛、皮肤变好和健康状况改善等效果。
另外，大便的情况直接反映了您的饮食与肠道功能的状态。
如果肠道益生菌足够多、饮食合理健康，大便应在5秒钟以内即可排净，而且完整成形。
如果排便困难或者排便不净、形状过细或不规则，则说明肠道内的益生菌少，而且饮食结构大多不健康，甚至可能已经有肠道疾病，要引起注意，必要时去医院检查肠镜，45岁以上的人建议五年一次，此外，还要注意自己的血糖情况。荆雪涛摄
