浙江省新华医院院长蔡宛如(据杭州日报养生道微信):“冷水洗脸、温水刷牙、热水泡脚,胜吃补药”,经常这样做可给肌肤一些耐寒训练,改善血液循环,增强抵抗力,降低呼吸道疾病的发生率。以往没有用冷水洗过脸的人刚开始可以先用冷水拍拍脸,等皮肤逐渐适应后再改为每天早晨用冷水洗脸。但患有心脑血管病、高血压、糖尿病的老人不宜用冷水洗。
乘车时靠紧椅背护颈椎
第四军医大学唐都医院神经外科副主任医师李维新(据新浪爱问医生):无论是公交车还是私家车,坐车时一定要靠紧椅背,不要分神,不要睡觉。因为车子突然加速或减速时,最容易使颈椎出现甩鞭式的动作,受到损伤。开车时座位靠背向后倾斜约110度,后背完全靠在靠背上,驾驶座位和方向盘的间隔距离不要太大。
荷包蛋这样煮不会碎
中国营养学会理事、食品科学博士范志红(据其微博):1.蛋要新鲜,否则蛋清变稀就容易散。2.火小点,微沸,蛋白不会在凝固前被滚沸的水打散。3.水里提前放点盐、醋,能促进蛋清快速凝固。有人用放很多糖的方法,但我不提倡,改成放醋效果也好,而且更有利健康。4.水里提前放点油,可以消泡沫。