肾病患者应尽量少吃高蛋白、高脂肪的食物。每天蛋白质摄入应控制在每千克体重0.6～0.8克，而且应尽量供给优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
很多人认为豆制品肾病患者绝对不能吃，但现在研究发现，豆制品对肾脏的影响并不比肉类大，肾病患者可以少吃点儿。饮食不要走极端。肾病患者饮水不能奉行“多多益善”的原则，而应该将每日的饮水量控制为前一日尿量加500～800毫升;对于一些少尿的肾病患者，要防止高钾血症的出现，需要减少食用水果和果汁。