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发刊日期:2015年11月02日> 总第1261期 > 18 > 新闻内容
早餐吃得少午餐别撑饱
北京清华长庚医院临床营养科主任 杨勤兵
发布时间:2015年11月02日  查看次数:  
   不少糖友尤其是上班族,早餐仅吃牛奶、鸡蛋,不吃主食,认为这是限制热量且营养均衡的健康早餐,至于主食、鱼、肉等食物都留到午餐时吃,其实这是错误的。

  糖友不但要注意总热量控制,还要注意各餐热量均衡,不宜波动过大。

  由于糖尿病患者存在自身胰岛素分泌绝对或相对不足,不仅要求限制每天的总热量,而且更要限制每餐的热量。糖尿病患者的三餐热量必须均衡,并减少每餐的热量摄入。有条件者还可在三餐之外加两餐,如上午9点、下午3点,以使每餐能量不至于太过集中。

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