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2015年10月29日
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总第1260期
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12
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营养均衡 预防小感冒
国家二级公共营养师 钱丰
发布时间:2015年10月29日 查看次数:
冬季气温骤降,非常容易感冒。宝宝生病,父母着急还要影响工作,而且小朋友上学缺勤就要影响功课。我作为营养师也是位妈妈,在饮食上面积累了一些小经验分享给大家。
秋冬季特别需要补充维生素A,维生素A除了保护眼睛之外还有预防感冒的作用。每天烧饭时我都会在大米中加一部分小米,在米饭上蒸一根胡萝卜或红薯,这些食物中的胡萝卜素会在体内转化成维生素A。
冬天气温低,有的水果是可以加热吃的,比如苹果、香蕉、梨等,做成水果羹或者水果饼都很好吃,而且不用担心营养素的损失。
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