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发刊日期:2015年10月22日> 总第1258期 > 18 > 新闻内容
无蔗糖不是无糖
张 敬
发布时间:2015年10月22日  查看次数:  
   吃无糖食品对控糖有帮助,但常见的无蔗糖产品并不等同无糖产品。

  选择无蔗糖食品前首先看配料表,是否含有麦芽糖或果糖。麦芽糖或果糖同样会对血糖有影响。其次,看营养成分表里面的总能量,如果食物总热量超过推荐食用量,会造成脂肪堆积加重病情。

  同时也要关注食品配料表里碳水化合物含量,在专业术语里碳水化合物就是糖。

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