选择无蔗糖食品前首先看配料表,是否含有麦芽糖或果糖。麦芽糖或果糖同样会对血糖有影响。其次,看营养成分表里面的总能量,如果食物总热量超过推荐食用量,会造成脂肪堆积加重病情。
同时也要关注食品配料表里碳水化合物含量,在专业术语里碳水化合物就是糖。