老人晚饭怎么吃   很多老人因儿女白天上班，中午就凑合吃一顿，等到晚上儿女在家才好好吃饭。但晚餐怎么吃，有很多讲究。
要早吃：晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低中老年人尿路结石病的发病率。老年人适合在傍晚6点左右进晚餐。
要偏素：晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。碳水化合物可在人体内生成更多血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。
要少吃：晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高;长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。此外，晚餐过饱可使老年人的胃鼓胀，易诱发中老年人失眠。