我参加过大大小小很多寿宴，有的寿宴简简单单，就是在家里做几个好菜，儿孙晚辈欢聚一堂;有的寿宴则排场隆重，宴前还播放老人生平不同时期拍摄的各种照片制作而成的短片，让贺寿者一起回味老人不平凡的一生。这些寿星此时有个共同的特点，就是被幸福的光环所环绕，皱纹都能笑出花来。
我的姑妈今年94岁，儿女们大多在港澳和海外生活。每次给“老太君”祝寿，生日宴成为不折不扣的家族聚会。老人家说，作为家族的“缔造者”，看到儿孙们开枝散叶，并且都很孝顺，把她的生日当作家中节日一样来过，感到非常自豪。老人认为，她越长寿，家族的福气就越多，因此，她从来不觉得每长1岁离世界的尽头也就越近，相反，她非常渴望一年一度的寿宴，看到家族美满团圆，儿孙齐聚一堂是她最大的乐事，为此，她要好好保重身体，期待儿孙的进步。(禤影妍)
过寿又提醒着衰老了一岁
祝寿，对老年人是惆怅的事。从我知天命以后，每过一次生日，心里就有一点莫名的惶恐的感觉，似乎想要拉住岁月别再往花甲上走了。老年人的生日过不过?依老同志的意思，不要过了，劳民伤财的。但现在儿女们愿意给父母过，表达孝心。
我的老公公今年98岁了，但他的生日是哪天哪月儿女们都不知道，因为他从来不过生日，有时翻翻户口本想给他过六十大寿、九十大寿的，他很发怒，不知为什么。但有一点可以说，他愿意糊涂涂的活着，不问岁数，不过生日，不想不开心的事。
老公公如今四世同堂，他不喜欢过生日，但是愿意参加小辈的生日典礼，他说高兴，欢喜，孩子们一年年长大了，长高了，懂事了。也许这就是一种生活状态，生日给孩子们过是幸福的一件事。我想，老公公不愿意年轻人为他祝寿，或许像我所惶恐的一样，祝寿，等于提醒老人家又老了一岁，无端加重对衰老和死亡的顾虑，还不如悄无声息辗过岁月年轮。(海慧芝)
祝寿的健康学
著名中医博士 罗大伦
给老年人祝寿，是一件大喜事。不过，这么多年观察下来，我觉得下面几个问题，是需要做子女的考量和慎重的。
办寿宴菜肴不必太多、太怪 一般做儿孙的心理，办寿宴是要好好庆祝一番，于是各种山珍海味齐聚，儿孙们又都殷勤添菜，老人容易吃多，吃多了，脾胃难以运化，往往会导致身体出现问题，甚至心脑血管都会不适应，有的老人甚至因此而送去急救，所以这个问题，不可不慎。同时，办寿宴的菜肴也不要太怪。比如油炸蝗虫等虫类食物，有的人会对某种动物异性蛋白过敏，严重的甚至需要抢救，这就不能让老人随意尝试;又比如，现在海鲜很多，有些吃法老人没有吃过，尝试一定要非常谨慎。中医金元四大家之一的朱丹溪，主张用清淡的饮食奉养老人。
办寿宴的规模不宜太大 现在很多地方，办寿宴成风，而且规模越来越大，不仅仅是七大姑八大姨，甚至整个村子的人，所有结识的人，都要来参加。我觉得这对老人的健康，是极为不利的，虽然老人看着这么多人来了会开心，但是应酬也是非常消耗精力的。而且，很多情况下宴席会闹到很晚，这样老人会改变平日的生活节奏，身体正气不足的老人，会因为熬夜而出现疾病，这是得不偿失的。
家里的烦心事要暂时放下 有时家族人物之间，难免会有点日积月累的矛盾，平时大家不碰面，矛盾也无从爆发。但在老人庆寿时，家族聚到一起，尤其是又喝了酒，很容易把平日恩怨暴露出来。此时，子孙们必须懂得这个道理，过生日是老人的大日子，建议在办寿之前，各位子女要达成共识，在老人开心的日子，要放下平时的矛盾，让老人开心过寿。
送老人的礼物要贴心 老人办寿，儿女们要送礼物的，此时，切记盲目攀比，要量力而行，不要因为攀比而令家庭气氛不和谐。而送老人的礼物，以贴心为主，比如，老人重视健康，可送老人一年的《健康时报》，送点保健用具，老人不在意礼物的贵贱，而是在意儿女的这份惦记。切记购买非常昂贵的礼物，老人一般都很节省，如果破费太多，老人不但感受不到儿女的孝心，甚至会觉得儿女花钱太多，为浪费而心疼。
祝寿的那些民俗
国家二级公共营养师 刘艳玲
为老人祝寿的习俗从唐代开始盛行。为老人祝寿，有很多讲究。
“寿面”的起源 传说汉武帝有一次与大臣开玩笑说，人的寿命与人中有很大关系，谁寿命长，人中也长。东方朔便接口说，人中长，面孔更是长了。本是戏言，但经长期流传后，人们却真这样认为。由于“面孔”的“面”与“面条”的“面”同音，于是民间便以为吃了面条就会使人长寿。
“寿酒”的起源 为老人摆寿宴，是离不开寿酒的，因“酒”与“久”谐音，“祝酒”也就成了“祝久”的意思。以酒祝寿，在我国已有三千多年的历史。
“寿辰”的雅称 自古以来，老人的寿辰都有雅称，60岁称“花甲寿”;70岁称为“古稀寿”;80岁、90岁称“耄耋大寿”、“朝杖之年”;100岁称“期颐”。77岁称喜寿;88岁称米寿;99岁称白寿;108岁称茶寿。
祝寿的逸闻趣事
73 这两道坎不必迷信
“七十三，八十四，阎王不请自己去”这是流传很广的俗语，即便现在，一些老人在这个年纪，也很忌讳别人问他几岁。其实这两个年纪不过是我国历史上两个“圣人”归天的虚龄。一个是“孔圣人”孔丘，年满73虚岁时驾鹤西去。另一个是“亚圣”孟轲，活到84虚岁时也溘然长逝。这种文化的浸润和沿袭流传，无形中使年近73或84的老人们产生了一种恐惧的心理，形成恶性刺激，久而久之，祸及生命，好像应了“七十三、八十四”的传说。这时需对老人给予更多关注和关爱。
85 不因年老放弃乐趣
美国前总统老布什85岁时，为庆祝太太芭芭拉的84岁生日，他亲自驾驶快艇接载明星到家中开泳池派对。不但如此，老布什还两次以高空跳伞的方式庆祝自己的生日，空降高度甚至达到了3200米。这种高度即使对年轻人来说恐怕也是难以想象。用老布什的话说：“如果你还不想整天坐在角落里流着口水，跳伞是很好的释放方式。不要因为你年纪大了，就不能做有趣的事情。”重视年龄，放下年龄负担，这也是长寿秘诀。
88 何止于米相期以茶
88岁的杨振宁在新加坡为80岁的美国诺贝尔物理奖得住葛尔曼庆寿的时候，自信地对葛尔曼说，20年后他还要来为葛尔曼庆祝100岁的生日。对健康的自信使杨振宁相信自己20年后还可以为葛尔曼庆祝100岁生日，那个时候杨振宁将会是108岁。
金岳霖88岁时，同龄的冯友兰送给他两句话：“何止于米，相期以茶”。杨振宁一直拿着两句话激励自己，坚信“茶寿”可期。
总结
老人愿不愿意过生日或许因人而异，但勿庸置疑的是，老年人最渴望的还是亲情和家人的关爱。
对于爱热闹的老人来说，即便老人嘴上说不过生日，但实际上子女为其用心安排贺寿，老人还是会欣然接受并感到非常满足的。
但对于一些不愿麻烦的老人来说，不妨就遵从老人的意愿。然而，也需在老人寿辰之时，一家人团聚在一起，陪伴老人，老人们也是很欢喜的。
老人寿辰之时，也是更加体现孩子孝心之时。
