活动背景：近日，《健康时报》全媒体报道组来到焦作市明仁天然药物有限责任公司，对其位于焦作修武县境内的云台山水源地以及企业生产线进行了实地探访。

 　　什么是好水，标准实在不一。

　　有人说是纯净的，于是出现了各种取自高山无污染的融雪水。有人说是健康的，于是加入各种营养元素的水在市场上出现。对于明仁董事长李青川来说，让人放心则是好水的最高标准。在过去的10年里，他在位于焦作云台山的水源地里奔走，目标只有一个，将深藏在300米以下峡谷深层的纯净水源开发出来。

　　健康时报全媒体报道组日前来到“以山叫绝，以水称奇”的云台山，来探寻这个历经长年缓慢渗透过滤的山泉水水源地。

　　好水自有好水源

　　顺云台山景区红石峡上行，翻过大坝，是子房湖。同行的导游介绍，水光潋滟的子房湖不仅看着惬意，内里更大有乾坤。

　　2002年6月，这里首次发现了有“水中活化石”之称的桃花水母。作为地球上最原始、最低等的无脊椎动物之一，桃花水母对水环境的要求极高，只有在没有任何污染的水体中才能生存，足见子房湖水质纯净。

　　溯水而上，其源头正是我们要探访的名仁水源地东仓泉。怀揣着即将见到山中甘泉的期待，我们满怀欣喜，却被告知，大批队伍不能进入。

　　原来，为了保证山泉水的天然零污染，水源地一直与外界隔绝，严格控制进入水源地的人数。据当地人介绍，有开发商曾经试图修整进山的公路，但是因为要铲掉水源地附近的草皮，破坏水源地的绿色植被覆盖，村民担心会造成山泉水的污染，最后毅然放弃。所以，现在进山的路还不是特别整齐，但是水源地附近的植被保护，却完整到出乎所有人的意料。

　　确实，在这个集国家重点风景名胜区、国家5A级风景区、国家森林公园于一体的旅游胜地，水源地并没有太多商业化和开发的痕迹。在很多景区随处可见的小商小贩，在云台山是见不到的。反倒在下山的路上，偶遇猕猴、邂逅飞鸟，有一种身处世外桃源的错觉。

　　层层过滤，成就了丰富的矿物质天然水

　　在蜿蜒险峻的山路，一位111岁的老人正在刨地种山楂树，正当记者惊诧时，导游却告诉我们，这样的老人在云台山并不鲜见。据当地统计，200多人口的小山村里，80岁以上的老人就有20多位，其中百岁老人有6人，并且身体硬朗，几乎都能下地干活。

　　村民的长寿离不开这里的好山好水。云台山周围的居民，做饭、泡茶、洗澡等，几乎都是用来自于这里的山泉水。

　　说起水源地的构造特征、含水层条件、地下水水质、水量、水位等专业名词，明仁云台山泉总经理康新超娓娓道来。我们所看到的云台山景区，峡谷又深又陡，岩壁仿若石板状，泉水沿裂缝溶蚀岩石，加上风化作用，逐步成就了丹霞地貌。酝酿了22年的地下深层水，从泉眼和岩石缝中迸出，碰着“透心凉”，真想直接来上一口。

　　由于深层红岩长期在泉水的浸泡之下，这里的水矿物质含量非常丰富。在康新超向我们展示的一份河南省地矿厅中心实验室的分析数据显示，该处泉水源自万米深层循环烘砂岩裂缝水，循环年龄达22年以上，属于“锶型优质天然矿泉水”，锶的含量高达1.42gm/l。

　　一个天然矿泉水水源地的确定是一件非常复杂的工程，因为直接入口，所以国家确立了严格的质量标准(GB8537-2008)。其主要标准有“天然矿泉水地质勘探规范”、“饮用天然矿泉水质量标准”，以及“饮用天然矿泉水检验方法”等。

　　从红石峡回来已日落西山，晚上聚餐喝了酒，服务员热心地给我们递上名仁云台山泉和名仁苏打水。从山泉水加工而来的苏打水，口感甘甜，虽不能直接解酒，却能缓解酒精产生的胃酸对胃黏膜的刺激，胃里因酒精产生的不适感也缓解了。

　　用制药的工艺生产水

　　好水是老天赐予的，但要把这珍贵的礼物，从大山里向外输送，让不在云台山脚下生活的人们都能分享到山泉水，却不是件简单的事。

　　早就听说，制药厂出身的名仁，坚持用药品GMP的生化标准来生产饮用水。而在参观企业生产线之后，全媒体记者组一行也确实感觉到了这其间种种环节的不简单。

　　来到生产车间，刚迈过半米高的防尘门槛，就有两个穿着白大褂、戴着防尘帽的监管员在等着我们。顶着午后的高温，我们不仅套上鞋套、防尘帽，还要过清洗池这一关。

　　进到生产车间后，由于名仁制水全采用无菌冷灌装的技术，灌装设备必须达到无菌状态，灌装和封盖也要在无菌环境下才能进行。所以我们只能隔着巨大的玻璃来参观整个流水线的作业。

　　让大家感到新奇的是，吹瓶机流水线上正进行着塑料水瓶的吹瓶过程。原来，名仁连水瓶都是自己生产的。

　　在参观后的座谈会上，董事长李青川回答了这个疑问。原来，因为名仁苏打水的需求量很大，自己生产的瓶子、瓶盖严重缺货，就采购了一些外厂的水瓶。但没有想到，这些外产的包装瓶质量不过关，影响了水的质量，整个批次的产品都没达到生产要求。在这次教训之后，名仁投入了大量财力物力来生产这些包装，包括塑料的原料、瓶子、瓶盖，甚至纸箱。

　　当我们脱掉防尘帽和鞋套走出来时，午后两点的烈日正当头，但在整个厂区却看不到一片清凉的绿色，“你们是不是该好好搞下绿化呀?”工作人员却说，“绿化还真不是我们偷懒不弄。”原来，为保证整个厂区干燥的环境，绿植只能忍痛割除。

　　一瓶好水不仅可以滋养身心、延续生命，其生产过程也足见一个品牌的良心。

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　　焦作市明仁天然药物有限责任公司是一家集药品、保健食品、固体食品、固体饮料和饮料的一个综合性生产企业。“明星产品”名仁苏打水，作为一款无气无糖的水饮料得到广泛认可，不仅得益于地处优势水源地，更与其严格的生产工艺密不可分。制药师出身的名仁董事长李青川，不仅精通药理，也一直强调“用制药的工艺生产水”。苏打水中添加的钠钾比例均衡，使人在喝的时候不至于钾中毒，高血压患者也能服用;钾离子有导尿的功能，能够促进排毒，保持人体代谢;镁能促进肠道的蠕动……这些药理知识都被应用在了苏打水中。