有人选择“以饿养生”是为了减肥瘦身，有人是想以此排除体内毒素、降低心脑血管病危险。饥饿疗法有一定科学道理，但每人体质不同，切勿盲目跟风。对营养过剩的超重人群来说，适当节食有益于健康，能控制肥胖、降低体重;但患有胃溃疡、贫血、糖尿病、肝炎等慢性病的人及老人最好不要尝试，否则会有加重病情的风险。