每天早晨起床后，李明启在稍微活动一下身体后，便开始在室外步行1000米，直到身体微微出汗。外出时只要路程不太远，她都尽量走着去。李明启还喜欢做家务，买菜、烹饪、打扫房间，即使工作再忙，她也尽量亲自去做。她还喜欢做手工，冰箱上的手工艺品、沙发上的坐垫、老伴蛐蛐罐的漂亮外套，均出自她之手。有时候家里来了客人，她还亲自下厨做几个可口的菜肴，招待大家。
李明启说，中央电视台放过一部采访百岁老人的专题片，片中的七八十位百岁老人，有的打拳舞剑，有的在田间劳作，有的忙于家务，有的爱好书画，没有一个是闲着的。他们的长寿秘诀是：动则不衰。“娇生惯养、四肢不勤、弱不禁风的人很难健康长寿。”
在拍戏之余，李明启最喜欢与同剧组的年轻经演员交流，与她们一起分享成功扮演角色的快乐。“开心与健康永远是一对好伙伴，我正是在与这些年轻人的交流中收获了健康。”每次拍完戏后，李明启会主动把一些年轻演员请到家里，烧上一桌菜，边品尝边回顾演戏中的乐事。她认为，老年人要排除年龄上的障碍，一定要多接触青年人。“青年人的热情、激情会时时感染我，使我也变得年轻了。”
