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发刊日期:2015年05月18日> 总第1216期 > 04 > 新闻内容
饭后喝酸奶不消食
健康时报综合
发布时间:2015年05月18日  查看次数:  

  营养与食品卫生学硕士李园园:很多人以为饭后喝酸奶或乳酸菌饮料能消食健胃,但事实上,吃饱之后再喝,助消化作用不大。而且,酸奶本身是一个饱腹感较强的食物,饭后喝会觉得更饱,会额外增加能量。

  日常适当饮用才能发挥其消食健胃作用。酸奶中的乳酸菌确实能促进胃液分泌,含有的益生菌和益生元等也有一定的助消化作用;而且,酸奶中的乳酸菌产生的乳糖酶还能帮助人体消化乳糖,理论上,如果经常喝酸奶的话,对于改善消化是有帮助的。

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